“三分茶，七分泡”，好茶需要好的冲泡方法才能呈现出最完美的状态。泡好大叶青青饼其实一点也不难。
第一步：选配茶具
经过圣和团队使用150cc/180cc/200cc分别品饮后，根据春秋拼配茶的特性，最终感觉使用150cc小盖碗，投茶8g，品饮滋味最佳；圣和公道杯盛放茶汤，分茶；圣和品茗杯用于品茶，大树茶高香；圣和茶针用于撬茶，可使条索更完整。
第二步：赏茶
“圣和新势力·大叶青”饼型圆润、均匀；其条索完整紧结、白毫显露；采用圣和传统制茶标准，纯手工、纯大树，拼配之美。
第三步：撬茶
将茶针向下插入茶饼背面饼心，尽量使茶叶条索均匀，完整。
第四步：称茶
根据大叶青的春秋拼配特性，8克是标准投茶量，尽显大树韵味。
第六步：投茶
将撬好的茶叶投入准备好的盖碗中。
第七步：冲泡
水温98-100度。（春秋拼配的大树茶内含物质丰富，高温释放茶叶真滋味）
“三分茶，七分泡”。（“三分茶”，茶的本质固然重要，圣和茶业一直坚持纯手工纯大树，致力至高性价比；而“七分冲”讲究的是精心估量：投茶量、水温、水质、选用器皿、实际注水比例、出汤速度、出汤量这七要素，主要是我们在日常中用心去摸索，让这些要素的组合来完善这一泡茶，展现这最美的味道，让您身临其境般与大自然进行亲密接触）
第一泡：此时茶叶还未完全舒展开，茶汤入口清甜；
第二泡：此时茶叶在盖碗中愈加舒展，茶汤入口苦、甜交替，茶汤饱满富有层次，喉咙回甘持久；
···
第七泡：（延时15秒出汤）茶汤依旧清甜，回甘清澈、绵长，整个口腔绵延着甘甜；
第八泡：（延时15秒出汤）茶汤入口微有涩感，但茶汤咽下后，舌面上的微涩已渐渐化开，继而持续生津；
第十二泡：朴实无华，苦涩皆厚重，协调性强，茶汤明黄透亮，高性价比，综合口感极佳！
最后，让我们来欣赏一下叶底，大叶青青饼叶底柔韧鲜亮，韧性十足。
