基本信息
品牌:老曼峨
茶类:普洱生茶
产区:云南
生产时间:2014年
冲泡准备
茶样:7g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
饼形完整,芽头紧细。有一定的嫩梗嫩芽,显白毫。
冲泡审评
第1泡:时间20s,温度100℃
汤浅金色,香气比较明显。茶汤入口甜润,微微带涩。
第2泡:时间25s,温度100℃
汤浅金色,茶汤香气是比较饱满的清香,茶汤滋味浓,苦味明显,涩味比较突出,有一定回甘生津。
第4泡:时间20s,温度100℃
汤色金黄明亮,茶汤苦涩均重,口中香气比较饱满,回甘生津不高,比较持续。
第7泡:时间30s,温度100℃
茶汤转浅金色,滋味上单一苦涩突出,回甘生津弱,香气在口腔中持久保持。
第9泡:时间40s,温度100℃
茶汤出水味。
叶底审评
叶底黄绿,暗绿,有明显拼配痕迹。叶质较肥厚,柔软有弹性。
茶语审评
外形规整,茶汤金黄透亮;茶香纯正,以清香和甜香为主。滋味浓,苦涩味重,生津明显,叶底肥厚,选料中等。
专家审评
褐绿白毫尚显、紧实、尚肥壮,匀整;汤色金黄略浅、较明亮;香气欠持久,烟气略显;滋味略强,较浓,微酸;叶底灰绿间红褐、欠匀整、较软亮。
本期专家:姚松涛