2007年下关t8653铁饼开汤品鉴

 

　　洗茶2道，每次洗茶闷泡5秒，醒茶1分钟左右

 

　　1-3道510秒出汤烟感明显，生津回甘快，公道杯底高温时香气明显，盖碗茶叶底闻不到香气，感觉有杂味，需要醒茶一段时间再观察

 

　　4-6道15秒出汤，烟感明显，化的快，苦涩不显，生津回甘好，喉咙有凉感，感觉回甘效果好

 

　　7-9道20秒出汤，汤感好，不显香，无杂味，有烟感

 

　　1011道重闷90秒以上，无杂味