2004年陈香牌0421陈香普洱沱茶专业品评

  这是一款仓储干净、品质优秀的熟茶。
 
  这款熟茶香气纯净明显,甜枣香高扬持久,在冲泡过程中带有木香和糯甜;口感依旧饱满顺滑,甜度突出,回甘生津持续,且汤色红艳明亮,让人赏心悦目,实在是一款难得的优质熟普。
 
基本信息
 
  品牌:陈香牌
 
  茶类:普洱熟茶
 
  产区:云南
 
  生产年份:2004年



冲泡准备
 
  茶样:7g
 
  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾
 
  用水:茶语专用水
 
干茶审评
 
  外形色泽乌黑,紧结呈团,尚匀整。

冲泡审评
 
  第1泡:沸水冲泡10s
 
  汤色橙红明亮,香气纯净,甜香和木香扑鼻,带有陈香,滋味平和,入口甜柔、润滑。
 
  第2泡:沸水冲泡10s
 
  汤色红艳明亮,甜香和木香明显,带有枣香,汤感厚实,茶汤甜润,苦入口即化,回甘生津明显,甜感在口腔停留时间长。
 
  第3泡:沸水冲泡10s
 
  汤色红艳明亮,干枣香浓郁,带有木香,茶汤饱满,滋味稠滑,入口甜味明显,回甘生津持久,甜味持久,回味甘甜。
 
  第5泡:沸水冲泡20s
 
  汤色红艳明亮似琥珀,甜枣香略有减弱,茶汤入口的厚度和甜度下降,整体滋味糯甜,入口微有苦,回甘生津持续,回甘位置深。
 
  第8泡:沸水冲泡60s
 
  滋味柔和甜滑,甜度依旧突出,茶汤未出水味,带有清凉感。

叶底审评
 
  叶片呈黑褐色,有光泽,带有少量炭化茶叶,茶叶整体比较柔软。
茶语审评
 
  外形色泽乌黑,紧结呈团,尚匀整。
 
  汤色红艳明亮,亮度很好;香气纯净高扬,甜枣香浓郁,带有木香,尾水则是糯甜香;汤感厚实饱满,茶汤柔滑,入口甜味好,虽有苦,苦能快速化去,回甘生津持久,甜味在口中留存时间长,茶叶耐泡度好,带有清凉感。
 
  叶片呈黑褐色,有光泽,带有少量炭化茶叶,茶叶整体比较柔软。
 
专家审评
 
  这款干茶条索紧结重实,芽毫较显,色泽褐红尚润;汤色红浓较亮;香气陈香浓郁;滋味浓醇;叶底红褐、较柔软。
 
  这是一款原料等级较高的普洱熟茶,干茶条索紧结重实,芽毫较显,香气浓郁,但茶汤滋味不够甜润滑爽,入喉后有燥杂感。
 
  本期专家:王绍梅
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