大益2007年暗香开汤品鉴

　　撬茶8.5克，瓷盖碗。

 

　　第一泡至第三泡30s，第四泡40s，第五泡50s，第六泡60s，第七至60s，第八泡5分钟。

 

　　茶汤入口后，第一感觉是润，其次是丰富的层次度。茶汤有质感，果胶质丰富，香气幽雅。杯底是馥郁的花果香。

 

　　茶汤入口后，作为一片陈期9年的茶，苦涩在所难免，好在都化得很快。在一开始的苦涩之后，生津的感觉由舌底慢慢浮现，此后回甘接踵而至，当得起满口是茶这句话。