下关2016金印沱熟沱开汤品鉴

  谈到下关茶,许多茶友首先想到的是下关经典不俗的口感。2016年下关金印沱,一生一熟,两款精品,于3月9日联袂上市!此茶为热振寺960周年纪念而做,经热振活佛加持开光,内飞加有热振活佛印章。茶VV网小编刚打开金印沱(熟)包装,一股茶香扑面而来,有惊喜!
  宝焰紧茶,也称蘑菇沱。宝焰牌商标中金鼎中元宝的熊熊烈火燃烧正旺,象征着佛光普照,吉祥如意。
  下关蘑菇沱又名:“蛮庄茶”、“牛心茶”、“心脏紧茶”、“班禅紧茶”。历史上蘑菇沱以边销为主,是云南省下关茶厂和云南下关沱茶(集团)股份有限公司的特色茶品,在相当长一段时间里,它与沱茶等紧压茶成为云南省下关茶厂的主要产品。


产品信息
 
  【品名】下关·金印沱
 
  【类型】普洱熟饼
 
  【品牌】宝焰牌
 
  【规格】300克/沱30沱/件9KG
 
  【形状】磨菇沱
 
  【生产日期】2016年
 
  【厂名】下关茶厂
 
干茶细节
 
  圆润饱,条索紧结完整,条索清晰,压制较松,整体呈红褐色。
  茶具:盖碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、电子秤等
 
  器具容积:110ml
 
  投茶量:8g
 
  茶水比例:约1:18
 
  水温:达到沸点
 
  水质:纯净水
冲泡
  汤色口感
  第一泡
 
  汤色橙红透亮,香气纯净,汤水清甜,有回甘。
  第二泡
 
  汤色红浓,亮度较好,木香、甜香较明显,汤水稠感增加,滋味清爽、利落,没有异杂味。
  第三泡
 
  汤色红亮而浓。舒适高扬的木香,十分清爽,包含在茶汤滑入口内,汤质稠滑浓厚,适度的甜,使茶汤更饱满,微苦,不过很快就消失,有回甘,喝完后口内清润。
  第五泡
 
  汤色红浓,香气纯净,香气果甜香,茶汤入口顺畅,稠感、厚度尚好,回甘生津明显,口腔留有甜香。
叶底
 
  叶底柔嫩显黑褐色,叶质较柔软,有光泽。
总结
  下关2016金印沱茶,此茶汤色酒红通透,茶香厚滑顺,入口香气饱满,体感好,十余泡后茶味持久,茶韵悠长,内质丰富,清香怡人。整体给人的印像均是温柔和煦的,香气纯净,甜度持久,稠感、厚度均是恰到好处。总体来说,现在品饮,口感也不错,再存些时间应该会有不错的表现,值得尝试。实在应该收藏几沱,日后拿来送礼或是品饮都是很不错的。
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