2016年太璞勐海味专业品评


  经典熟茶,经典勐海味
 
  原料:勐海茶区大小树混采
 
  最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-10泡
 
  -冲泡须知-
 
  ①茶饼压制紧实,泡茶时,直接掰下一小块,然后用茶针一片片取茶;
 
  ②醒茶,一次。大水没过盖碗,充分醒茶30秒出汤;
 
  ③第一泡至第八泡10秒钟出汤,第九泡30秒出汤,第十泡60秒出汤;
 
  ④每次出汤后,盖子静置一旁。
 
  -茶品基本信息-
 
  【品名】勐海味
 
  【生产工艺】普洱饼茶熟茶
 
  【规格】357克/片7片/提4提/件
 
  【配料】云南大叶种晒青毛茶
 
  【生产日期】2016年4月20日(备注:普洱茶无保质期,越陈越香)
 
  【储藏方式】通风、干燥无异味、常温环境下存储
 
  【出品商】云南省农业科学院茶叶研究所昆明太璞茶业有限公司
  -专业品评-
 
  水:珍茗水
 
  烧水器:吉谷恒温烧水器
 
  冲泡器皿:200毫升盖碗
 
  茶水比:1:20
 
  投茶量:10克


  1、外形
 
  饼形:尚圆润端正,松紧适度
 
  条索:清晰,芽毫显
 
  色泽:黄褐,油润
 
  净度:无非茶类物质,略带梗



  2、内质
 
  汤色:红浓明亮
 
  香气:热嗅勐海小玉米的糯香,冷嗅甜香挂杯
 
  滋味:醇和,甜润
 
  叶底:红褐,较柔嫩
  综合评述:“勐海味”是“太璞”品牌中“性价比”比较高的茶叶,口感糯滑,甜润适口,第二泡出味开始,到第10泡,喝起来都非常舒适。一般人说,熟茶比较考验冲泡技术,因为滋味出的快,同样条件下,相差两三秒出汤,汤色滋味都不尽相同。普洱茶初入门的很多人不敢轻易尝试。但“勐海味”不同。只要按照如上泡法一一出汤,即使是不曾接触过茶的人,也可以完美泡出它的滋味来。Ps:直接掰一小块投进杯子里,待温良的时候喝,更加甜润。
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