书剑古茶2016年论剑蛮砖开汤品鉴!

  2016年论剑蛮砖是书剑古茶时隔3年之后的又一精品力作。首款论剑蛮砖诞生于2013年书剑古茶论剑系列,据说一上市就被茶友们分享收藏了。无缘一睹真容,有些许遗憾。所以,今天,特地找来了2016年的论剑蛮砖开泡。
  蛮砖,六大古茶山之一。位居普洱茶六大古茶山中央,是茶马古道南来北往的必经之地。东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,清代有茶园万亩以上。
  蛮砖茶农说:“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖茶山有两个有名的大寨,一个是曼林寨,一个是曼庄村。书剑古茶2016年论剑蛮砖便选用蛮砖古茶园深处的古树普洱茶为原料,加上书剑古茶的十九道工艺历练而成。
  茶饼松紧适度,干茶条索黑亮、芽头嫩白,非常漂亮。
  第1泡:洗茶。茶香渐渐地散发开来。
 
  第2-3泡:入口有轻微的苦涩,但化得很快。
 
  第4-8泡:回甘生津明显,汤质饱满、厚滑,香扬水柔的特性在茶汤中展现得淋漓尽致。
 
  第9-10泡:甜味越来越明显,回味无穷。
  你会发现,论剑蛮砖入口,可谓是峰回路转。仿佛置身深山密林之中,空气中都弥漫着古木的气息,林鸟的幽鸣……
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