品鉴普秀百濮千叶,冬日里的勃勃生机

  执一壶茶,苦涩香甘味自求
 
  偷半日闲,醉暖梦回思空灵
 
  幽幽布朗,百濮先民,育有瑶池灵树,可食可饮,祛百毒,清淤堵。
前期准备
 
  赏茶
 
  饼型端正,松紧适度,条索清晰、肥硕,饼面油润有光泽。
 
  撬茶:约撬取8g左右(根据个人口感调配)尽量使茶样整块撬出,保持茶叶条索完整性。
 
  温杯:沸水温杯洁具,目的在于提高盖碗温度,有利于茶香的散发。
 
  投茶:将干茶投入杯中,合盖,轻启杯盖闻干茶香。
  润茶:沿着盖碗杯壁定点、低点缓缓注水入盖碗中,唤醒茶叶,让茶香散发、内含物充分溶解。将润茶水舍弃。
 
  注水:沸水冲泡,以“慢注慢出”手法,沿着盖碗杯壁定点、低点缓缓注水,冲泡过程中应避免直接冲击茶叶,打乱茶性。
 
  出汤:浸泡8秒缓慢出汤,将茶汤倒入公道杯,再用公道杯平均斟入品茗杯中,倒至7分满。
 
出汤品茗
  第1泡
 
  8s出汤,汤色深黄明亮,焦香明显,滋味醇厚,饱满、回甘
  第2-3泡
 
  8s出汤,汤色深黄明亮,馥郁,焦香明显,滋味醇厚,苦底重,回甘迅速、生津持久
  第4-5泡
 
  8s出汤,汤色深黄明亮,香气纯正,焦香依旧,滋味醇厚,苦涩均衡,回甘生津明显且持久,气足韵长
  第6-7泡
 
  10s出汤,汤色深黄明亮,杯底香明显,滋味醇厚,口腔饱满协调性好
  第8-9泡
 
  12s出汤,汤色黄明亮,香气纯正持久,滋味入口醇厚,苦涩均衡
  第10-11泡
 
  15s出汤,汤色浅黄明亮,香气纯正,焦香明显,滋味甘甜清冽,喉韵悠远
  第12-13泡
 
  15s出汤,汤色浅黄亮,香气纯正,滋味甘甜
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

2017年普秀百濮千叶:汇布朗千叶,呈浓烈醇厚之味
八角亭2007年女儿贡饼开汤
【好茶品味】12月11日-12月17日
【老徐鉴茶】2016年冰岛坝歪品鉴报告
蒲门沧江红:源于澜沧江畔的一抹惊艳
2012年老同志帕沙熟饼鉴赏
​ 【老徐鉴茶】易武 2017年古树头春茶品鉴报告
【茶言观色】遇见普秀2009年甲级沱茶(熟)
侨宝甜醇爽滑的小红来啦!丨品鉴
2017年收官之作-厨心熟茶大师开汤
山头茶学问,看喝普秀百濮千叶的人怎么说!
彩农茶勐海小饼:以赤诚之心,打造精致品质
2010年大益黄金岁月生茶品鉴
普秀妙曼普饼:5年岁月,色香味最好的呈现
【好茶品味】12月18日-12月24日
【老徐鉴茶】2011年勐库春茶品鉴报告
【茶言观色】遇见八角亭2017年早春银毫
【茶言观色】遇见蒲门2017年沧江红·工夫红茶
碎银子普洱茶开汤品鉴报告
今大福班章五星青饼品鉴