【老徐鉴茶】2018巴达古树品鉴报告

  今天给大家带来的是一款广东东莞茶友寄来的,标明为2018巴达古树的茶样。巴达山位于勐海县,与缅甸隔江相望。巴达最有名的是小黑山,据称那里有一棵1700年树龄的古茶树。整个巴达产区的茶,个人认为品质中等,主要的缺点就是汤的质感较为稀薄,水路较为粗糙,味与布朗有些接近,今天我们就来看一看这款巴达古树茶。
  第一泡
  茶汤呈淡黄色,茶汤香很弱,挂杯香有,呈蜜香中带有一点果香。茶汤入口后无苦、无涩。
 
  第二泡
  茶味出,稍感淡了一点。有苦味,但化得开。微感涩,但不明显。
 
  第三泡
  涩感加重明显,同时苦味也在加重,都能化得开,只是涩化得慢一些。茶汤的质感稍显寡了一些,不是很好,水路也稍显粗糙。
 
  第四泡
  茶气有,但不明显,比较弱。有回甘,主要集中在口腔的前半部。涩有加重的迹象,嗓子发干,挂喉。
 
  第五泡
  茶味及苦味都明显下降,回甘、生津比之前更加明显,只是汤水更加薄寡。
 
  观叶底
  此茶叶底一致性不错,采摘规范,多数为一芽二叶,弹性不是很好。
 
  结论:
 
  此茶确为巴达产区的茶,与描述一致,但为台地茶,不是古树茶。
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