2018云章勐库藤条春韵生饼报告

  茶饼
 
  饼形周正,颜色丰富,层次分明,饼面明显可见成型条状,芽头料比较多,白豪显密实,整体颜色适中,压紧程度偏轻。
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  汤色口感:
 
  7.7g对140ml快客杯,初汤颜色显嫩黄,汤质稍雾,湿醒一分钟。
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  前段茶汤入口感觉清甜甘润,苦涩皆轻,鲜爽度较高,丰厚度颇佳,杯底香气充沛飘逸,香气偏蜜香,生津尚可,回甘反应较弱。喉韵非常顺畅,饮后喉头有甜味停留。
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  中段茶汤口感更加饱满,甜度有提升,苦韵变化转明显,化去迅速涩度变化有限,似有培火气韵。
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  末段茶汤能够维持丰厚程度,久饮舌面有粗糙感,以整体汤质减弱结束。
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  茶底:
 
  梗叶显壮硕叶面齿缘稀疏符合大树料特徵,梗芽叶比例恰当适合后期转化,叶形相貌比较一致,茶料来自单一茶区,整体用料属於中偏高。
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  小结:
 
  泡开后闻叶底,花香蜜香混合的香味,很浓郁。入口之后为之一惊,茶香相当入水,并且口腔内回香似乎有勐库茶特有的香气。继续往后喝几泡,茶汤颜色深黄油润、香气入水、略有青味、口感略有刺激、层级较为丰富、协调性好,第一泡时回甘尚且一般,但每过一泡,回甘就加强几分,几泡之后,满口蜜香。
 
  有一个短板,就是涩度较为明显,很多勐库料都涩,但是涩不怕,涩是可以化的,再过几年这茶应该能更上一个台阶。藤条的初始几泡涩感较轻,四五泡以后涩感会显出来,会有反涩现象。
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