试饮品牌：大益
试饮茶类：柑普
茶样年份：2017年7月31日
茶样克数：6.9克（破开）
茶具准备：盖碗120ml，公道杯，茶荷，品茗杯，茶巾。
用水准备：普通桶装纯净水
试饮时间：2018年10月25日晚
柑普作为一款具有鲜明口感辨识度的茶，喝过一次之后，都会给品饮者留下比较深刻的印象。通过新茶网这个平台，今天有幸开罐试饮了大益出品的这款金柑普，惊喜满满。收到茶叶，六角型绿色铁罐包装，罐体上注有一润（润喉）二化（化痰)三清（清肺）四养（养胃）。里面每一粒柑普都是独立塑封包装。拆开塑封包装之后，才是棉纸和标签，透过棉纸闻到一股沁人心脾的柑普清香，剥开棉纸，一粒完整的青柑就呈现在眼前，圆润小巧可爱，纹路细且饱满，惊喜的是柑体附有一层白霜。顶端开盖切割整齐平。
上电子秤称了一下，一粒金柑普重量13.2克，考虑到整粒冲泡由于柑皮包裹在外，这样前几泡柑味过重，且相对120ml盖碗整粒柑普有点量大。破开柑壳，再把倒出的宫廷熟普分一部分共计6.9克，放进120ml的盖碗饮用。
掏出柑壳里面的熟普，倒出茶叶，放一半冲饮，熟普装在柑壳里，芽叶细嫩，金毫满布，是很细嫩的宫廷级茶芽。用手机闪光灯照进掏空的完整柑壳，验证了典型的新会小青柑原料，油包大密度高。果味清香浓郁，闻之使人心情舒畅愉悦。常规洗茶两遍，因为是宫廷级细料，洗茶时基本秒出，前两遍洗茶茶汤略有浑浊，洗茶时就闻到柑普特有的鲜香扑鼻的浓郁香气。
湿醒稍许，由于是宫廷级细料，并且破开了柑皮，所以出汤时间很短，第一泡约3秒左右快速出汤，投茶量在6.9克配合120ml盖碗，汤色汤色澄明油亮通透，普洱的甘香中，透着鲜甜的青柑味，满口甘醇爽甜，清香舒爽。第一泡到第四泡基本都是3秒左右出汤。
第四泡到第六泡，出汤时间明显需要增加，出汤时间延续基本在10秒左右，此时汤色通透红润泛油光，愈加柔滑，青柑的鲜爽与宫廷料的柔绵甘润都达到极致，喉韵丝甜回韵明显。
第八泡以后到青柑的鲜爽和宫廷料的柔绵甘润趋于平和，香气由浓郁饱满逐渐趋于平淡。
总评
大益这款金柑普甜润鲜爽滋味清香，用料上乘。品饮过程中能感受到甘甜，鲜甜，清甜，饮后喉颊滋润，滑度较好。茶汤通透清亮红润；香正，柑味和熟普茶香融洽，相辅相成，品饮之后愉悦感油然而生，鲜爽甜润入喉，留口持久，回味无穷。
