“九运吉福”
佳兆业·兴海茶首款生肖茶
精选勐海茶区高山优质春茶茶箐
经多年传承制茶技艺精制而成
【九】谐音“久”圆满之数
【猪】温驯和善随处吉祥
准备
茶样：9g
茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯、
随手泡、电子秤。
用水：矿泉水。
品鉴地：昆明。
醒茶
时间：8S 水温：100℃
冲泡
时间：8S 水温：100℃
茶汤浅金色，亮度高。
果香、花蜜香高昂，茶汤入口，鲜爽活力、生津迅速，如春之气息；舌尖清凉微涩。
时间：8S 水温：100℃
茶汤金黄明亮。
花蜜香馥郁，沉于茶汤；滋味细稠香软，舌尖生津如鸣泉汩汩，微苦留香韵深，满口清冽。
时间：10S 水温：100℃
汤色金黄透亮。
汤香水甜，鲜爽度高冲击舌面，苦感清晰转化急速，回甘生津，如沐春风。
时间：25S 水温：100℃
汤色金黄明亮。
茶汤稠感细腻，甜香四溢，韵味持久。
时间：40S 水温：100℃
稠软细腻，微苦生津；喉韵深悠如春涧溪水潺潺。
时间：60S 水温：100℃
茶汤糯甜，饮之如鲜活清泉，喉韵久久。
专家评语
这款生茶茶汤非常饱满有劲，张力十足，高度的鲜感颇有冲击性，特别是第三、四泡，既能让人体验到它带来的高度愉悦感受，又能感受到细节上的层次变化。蜜香、果香很饱满，并且与茶汤紧紧相连，不飘不浮，饮后齿颊留香；苦感清晰转化快不黏糊，喉韵深，耐泡度非常高。
