甜蜜蜜,试饮2018年小众普洱茂兰龙珠生茶

  茂兰,古称勐朗,在大丙山中。昔时茶马古道的重要通道。
 
  当开水注入杯,茶香飘起来的时候,气韵流动间,瞬间会有画面出现,青石板的石阶,四面八方的人们带着茶叶、粮食、杀好的猪肉、草药、铁器、织好的彩色土布…各种各样的人聚集在一起,穿着群山里各个民族的衣服,热热闹闹的拥挤在茂兰镇上,茶叶的味道,马粪的味道,粮食的味道,泥巴的味道,炒肉的味道,包谷酒的味道,被炙热的阳光照耀着,和嘈杂的说话声交织在一起,既热闹又喧哗。
 
  紧连着镇边是山里一片片浓密的古茶树林,山上的野草和古茶树都泛着潮湿的绿意,摘一片古茶树叶含在嘴里,一股苦涩就弥漫在舌尖,突然苦涩变成了甘甜。
甜蜜蜜,试饮2018年小众普洱茂兰龙珠生茶
  龙珠的优势是明显的,除了外形小巧精致,让人喜欢,还有冲泡方便,便于携带,容易保存等,最重要的是,手工龙珠制作人工成本很高,一般有了上好的原料才会选用龙珠的做法。
 
  由于龙珠揉捻的紧实,且圆形状的不易解散,故冲泡龙珠需要考虑水温和浸泡时间两个要素。
 
  取一颗茂兰龙珠放入盖碗,云南山泉净水常温水浸泡二、三分钟,再静置二、三分钟,这是为了保证润滑叶底而不流失溶出物,之后,高温水快洗后确保叶底充分打开后,开始冲泡茶叶。
甜蜜蜜,试饮2018年小众普洱茂兰龙珠生茶
  2018年小众普洱茂兰龙珠生茶500克,一大桶60颗龙珠,颗颗条索粗壮,白毫多显,端凝秀润,不失圆劲。闻珠有淡淡的茶香与花香。
 
  取一颗龙珠,7.8克,适时出汤。
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  第一汤,汤色嫩黄,茶汤中多茶毫,入口微有苦底,不显,微涩,即化。茶汤入口香甜,舌尖水润回甘生津明显,舌面一层甜意,腻之不去。热嗅花蜜香浓郁,茶味较足,感受有冲击力。
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  第二、三汤,汤色明黄透亮,茶汤入口清甜,水润回甘生津强烈,口中刺激多反应在舌面,微涩于舌面,汤微苦底。汤生花蜜香,有淡淡的山野气韵显出,汤感水路柔和细腻,甜意留存度高,明显到了喉部,喉部感到舒适。
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  第四、五、六汤,色泽油润,入口感受汤体穿透力强,生津,甜润迅猛,汤体香,软,弥漫口中,感受到强烈的茶气冲击,暖暖到胃,喉韵下沉,过喉。汤甜,有丝丝冰甜感。
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  第七、八、九汤,尚无水味,汤体香甜,香甜稳重,保持了淡淡的山野香韵。
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  第十汤,焖泡,苦底显,无涩感,生津感留存,汤体滑润。
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  看叶底,条索肥厚,芽峰显豪。
甜蜜蜜,试饮2018年小众普洱茂兰龙珠生茶
  2018年小众普洱茂兰龙珠生茶500克,整体香甜鲜爽,汤细香甜,苦涩味轻而回甜度高,有股花香气,有淡淡的山野气韵,茶香入汤,水润生津回甘快而持久,茶质纯净,甜韵悠长。
 
  喝茶有口感的舒适感,体感的通透感,心情的愉悦感。喝茶应该是身心俱感到快乐才是好,茶不一定都是最好,像茂兰龙珠,如高山之巅的白云,气韵流动间,无拘无束自由奔放。
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