2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和

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时间:03-11 10:41认证作者:暮枫
原标题:蒲门茶业滇红茶试用报告

  滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。
 
  滇红茶属于工夫红茶中的分类,滇红茶的功效有很多:
 
  一、在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
 
  二、红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。
 
  三、据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。
 
  四、经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮组织来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中。进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏。
 
  五、夏天饮红茶能止渴消暑,同时也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
 
  六、美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
 
  七、滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
 
  近日有幸被抽中蒲门茶叶滇红茶的试饮活动,十分荣幸。今天便迫不及待地冲泡了,以下就是报告的详细内容。
 
  一、基本信息
 
  品牌:蒲门茶业
 
  分类:红茶-滇红
 
  厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司
 
  规格:300克/袋,18袋/件
 
  净重:300克
 
  包装:袋装
 
  年份:2018
 
  原料:云南大叶种鲜叶
 
  标准;GB/T13738.2
 
  保质期:36个月
 
  二、包装
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  正面
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  侧面
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  侧面
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  背面
 
  三、干茶
 
  包装打开后可见干茶十分紧实且条索完整。
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  四、茶汤
 
  第一泡:此时茶叶的香味扑鼻而来,其中包含了浓郁的焦糖香、花香、果香和甜香。品尝后香气浓高持久,滋味浓烈而醇爽,茶汤红浓色艳,色泽黄红鲜明,条形壮实,色泽乌红而光泽。
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  第二泡:入口仍然甘甜,颜色明亮,稍浅一些。
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  (因家中水质问题,有些斑驳,并非茶叶的原因)
 
  多次冲泡后:回甘强烈,茶气以及不怎么明显了,颜色也浅了一些,但舌下有生津的现象,韵味减弱了一些。
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  五、叶底
 
  叶底红褐色明显,油润有光泽。
2018年蒲门茶业滇红1号:茶香四溢,鲜爽醇和
  总评:此款茶茶香四溢且香味持久,汤色清亮且纯净,金黄红艳明亮,口感鲜爽醇和,茶叶色泽明亮且茶叶十分鲜嫩,确实是一款好茶!

来源:新茶网

作者:暮枫 

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1468/
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