甜润柔和原香持久2019年蒲门茶业四大名旦·昭君出塞品鉴报告
时间:2019年6月21日5时
试用地点:书房茶室
温度:27摄氏度
茶具:三才盖碗
投茶量:4克
用水:农夫山泉
看外包装,充满了浓厚的文化气息,热爱文学、对历史有一些浅显认识的我,瞬间拉近了与昭君的时空距离,有种穿越时空的感觉,面对这款茶时,犹如与美人对话。
根据冲泡红茶的经验,使用三才盖碗,白色陶瓷质地,可以更好的观察茶汤与叶底。
观外形:色泽乌润黑亮,条索紧结弯曲,轻嗅有淡淡花果香。用沸水迅速洗茶一次,以唤醒茶叶达到润茶的目的。
第1泡:顺时针缓缓注水,10秒出汤,茶汤明亮浅黄,入口清香,有甜润感。
第2泡10秒出汤,入口甘甜,汤色呈亮黄色。有花香味体现。
第3泡10秒出汤,茶汤透亮红润,说明红茶内含物质在加速析出,入喉有点苦味,但几秒后迅速回甘,甜润感增强。
第4泡10秒出汤,茶汤清亮,金黄。茶汤粘稠柔和,入口甘甜,舌下生津更加明显,花果香更加凸显。
第5泡15秒出汤,汤色透亮,入口微苦,回甘迅速,在口腔停留数秒后,可以感受到茶味饱满,香气馥郁。
第6泡20秒钟出汤,茶汤依旧甘甜柔和,花果香浓郁。
第7泡20秒出汤,汤色浅黄透亮,稍显寡淡,但唇齿留香。
看叶底:青红相间,匀净无杂质。叶片肥壮鲜活,有弹性,留有余香。
评价:汤色红润透亮,甜润柔和,香气浓郁持久,饮用之后唇齿留香,是一款不可多得的好红茶,值得广大茶友品鉴与收藏!
来源:新茶网
作者:芦溪