老徐鉴茶 未注明任何信息的普洱生茶品鉴

  今天给各位带来的是广东茶友寄来的未注明任何信息的一款普洱生茶的品鉴报告。这是一个从茶饼上拆下来的茶,颜色呈黑灰色,有一点油质感,年份不会很长,条索较为紧结,净度也不错。看上去没有受过潮湿,保存的还不错,当然这只是一个初步判断,具体的还是要开汤品鉴。
  第一泡
 
  茶汤呈金黄色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都不错,较为浓郁,香型呈蜜香中带有花香味。
  第二泡
 
  茶味的饱满度不错,较为醇厚,无水味、杂味。稍显涩感,但能化开,苦味并不明显。回甘有,主要集中在舌的前半部。
  第三泡
 
  茶汤的质感尚可,浓稠感较好,但水路稍显粗糙,细腻度稍感不够。
  第四泡
 
  茶气有,身体能感受到,主要表现在背部有发热感,手心有出汗。口腔中的回甘面积有所扩大,强度也有加强。
  第五泡
 
  茶味没有明显的降低,依旧饱满,茶香也较为明显。之前的那一点涩感没有明显的加重,舌下生津不错。
  观叶底
 
  叶底比较杂,有古树,也有小树茶。颜色也比较杂,部分红叶、红梗,茶梗也较长、较多。
  结论
 
  这茶的品质还算是可以的,是古树及小树相拼配,大约各占一半吧,是秋茶。
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