老徐鉴茶 2017无量山古树茶品鉴

  今天给各位带来的是河北茶友的2017无量山古树头春茶的品鉴报告。无量山的地域范围比较广阔,它从思茅的景东、景谷一直延伸到大理的南涧,因此它所出产的茶,滋味也是有着相当大的不同。下面我们就来品一品这位茶友的无量山古树茶。
  第一泡
 
  茶汤呈淡黄色,稍感到一点混浊,茶汤里有少量的悬浮物,这属于正常的表现。茶汤香及挂杯香不错,呈花蜜香,并且带有一点似乎是豆香的味。
  第二泡
 
  茶汤的饱满度稍显不足,水味倒也没有,不过茶汤中带有比较明显的豆香味。这茶不苦,也基本不涩。
  第三泡
 
  茶汤的质感还行,有润滑感,也不觉得很单调,水路也不粗糙。后感上稍有发酸的感觉,回甘有,主要集中在口腔的前半部。
  第四泡
 
  茶气比较的弱,体感没有什么特别的感觉,仅腹部微有发胀之感。
  第五泡
 
  茶味确实是有些减弱的迹象,并且涩感有加重的趋势,这茶的耐泡性稍显不足。
  观叶底
 
  叶底的一致性不错,杂茶很少。对夹叶多,茶梗细、偏硬,上手轻揉后较为粘手,革质感明显。
  结论
 
  此茶经过了重萎凋、重杀青的工艺处理。不是头春茶,应是秋茶,树龄不大。
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