2020年大益春秋大義(春秋大义)熟茶357克品鉴评测

　　品名：春秋大義

 

　　批次：2001

 

　　属性：熟茶

 

　　类型：饼茶

 

　　规格：357g/饼

 

　　原料：精选布朗山核心产区古树茶原料，经入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”发酵、拼配特制而成。

 

　　春秋大義饼形圆润饱满，红褐色的茶条与金绒覆盖的茶芽遐迩一体，肥硕有劲;

　　汤质深邃、稠密，泛着红艳光泽;

 

　　干茶香、汤香、杯香迷人丰富，独特的干果香中充盈着浓郁的木香、糖香，隐隐透着微妙的花香;

 

　　口感重实、层次感强，表现为苦涩感的茶单宁扎实丰腴，汤感丝滑不乏细腻优雅，唇齿感受少见的清凉，回味无穷;

 

　　茶底发酵正好，褐红润泽，茎肥芽嫩，持有无限的醇化空间，每一点的醇化都值得品味。

 

 

　　器具：200ml紫砂壶;

 

　　投茶量：10g;

 

　　品饮时间地点：2020.5.19;勐海

 

　　/茶品品饮前醒茶一次/

 

　　第1泡：汤色红浓，浓郁的糖香中盈溢着独特的干果香，滋味香醇，醇中蕴甜;

 

　　第2、3泡：汤色深邃迷人，汤中含香，糖香与干果香沁润交融，汤质如米汤般稠滑饱满，口感重实，表现为苦涩感的茶单宁扎实丰腴，杯底香馥郁持久;

　　第4、5泡：汤色明亮,泛有红艳光泽，纯纯的甜香里隐隐透着微妙的花香，茶汤层次丰富，苦涩协调而富有张力，甜韵回涌，透着丝丝清凉;

 

　　第6、7泡：汤色红亮，陈纯的木香融于汤中，令人舒服愉悦，茶汤细腻，汤醇水甜;

　　第8、9、10泡：甜香、木香持久，细腻感依旧，滋味甜润似甘露，经久耐泡，杯底留香，回味无穷。