口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶

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时间:08-13 15:12认证作者:u896896
  【人和·三星】“口感饱满,滋味醇厚”。
 
  8月9日星期天,景德镇天气晴朗,午后室外气温33℃,室内温度26℃。
 
  品茗用具:景德镇白瓷盖碗、品茗杯。
 
  用水:农夫山泉桶装水
 
  【产品档案】《人和·三星》是兴海茶业有限公司新推出的一款熟茶产品。
 
  【品名】人和三星
 
  【属性】普洱熟茶
 
  【规格】357克/饼
 
  【包装】双层棉纸
 
  【原料】云南大叶种晒青毛茶。
 
  【工艺】现代发酵工艺、传统压制。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  干茶:人和·三星(饼)条索肥硕,金毫突显,饼形饱满大气,饼面纹路清晰,边缘光滑不松散。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  撬取8g,沸水温杯洁具。将干茶投入杯中,合盖,轻启杯盖闻干茶香,陈香微显。将煮沸的水100℃,以“慢注慢出”手法,沿着盖碗杯壁定点、低点缓缓注水入盖碗中,唤醒茶叶,让茶香散发、便于内含物充分溶解,浸泡8秒后再缓慢出汤。
 
  【人和·三星普洱熟茶.品评】
 
  第1泡:8s出汤,汤色鲜红明亮,陈香纯正,滋味纯滑。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第2泡:8s出汤,汤色红艳明亮,滋味渐浓,药香中凸显陈香。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第3泡:8s出汤,汤色红浓明亮,微苦,苦味细腻,入口顺滑,似米汤。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第4-5泡:10s出汤,汤色红浓艳丽,滋味润滑粘稠,回甘。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第6-7泡:10s出汤,汤色鲜红明亮,粘稠感依旧,陈香依旧,甜滑爽口。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第8-9泡:12s出汤,汤中鲜红色渐浅,甜味十足。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  第11-12泡:15s出汤,汤色橙红,前几泡回甘持续停留口中,绵长持久。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  叶底:叶底柔软、油润,有活性。
口感饱满、滋味醇厚:2020年兴海茶业人和三星熟茶
  作者/u896896;来源/新茶网
 
  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3763/
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