年份：2001
厂家：勐海
投茶量：12g220cc
用水：农夫山泉)
温湿度：24度99%(南方天气回潮了,1楼很潮湿)
仓储：当日表现80分（90分为纯干仓满分）
用壶：铁壶
泡法：前三泡快出，第四泡5秒，第五泡10秒，后面每泡加了10秒
Ps:这次是一泡一出
开喝前说说这茶,以前盲喝过两次,误以为是白菜,烟香非常扬,而且是苦底,但今天房间里面太潮湿,我怕大家误以为我今天的口感就是这茶的正常表现.好了,不说了这茶是我另一个茶友的,他第一次来我家坐客撬了3泡给我.没有开新饼,所以借了下别人没开的四号饼的照片和以前开饼的照片.
第一口,有股水味,有点酸酸的,感觉没泡开,而且吸了点湿气,有苦底,松烟香.
第二泡烟香突出,而且完全溶在茶汤里面,闻不到,吞咽以后才感觉到,感觉以前喝的那种高扬的香气没出来.
第三泡,休息了一下,感受茶汤发现不是特别厚重,舌面较涩,收敛性,刺激性比较强.
第四泡,又喝到酸水味了,这茶湿气难不成进去拉?还是说在转化?求解答.
又喝了几泡,甜度是冰糖甜,有一泡水冷了以后喝,苦涩特别明显.
第八泡我在水中喝到了一点闷樟香,我怀疑这茶受了一点潮气,估计存放不当或正在转化,但香气又有和以前喝的表现差距太大.
总结:先说说我记忆里的四号饼吧:因该是类似7222或03有机生态饼一样的男人茶,烟香在非铁壶的冲泡下又冲又猛,但是今天喝着感觉比较失望.不过苦底,松烟香这几个特点还是保持不变了,建议大家这种茶还是干燥天泡好喝.
