福今2011年珍藏贡饼(250g熟饼),在福今2011年的熟茶里,贫道不知道是不是最贵的,但一定是不便宜的,所以尝个鲜了事,除非它足够好或有独到之处。
饼型周正,内外一口料,压制松紧适度,看图就行,无需多言。
这一款喝着不错,送人好,饼面很漂亮的。
洗茶一道,入水2、3秒即出。此时趁热闻叶底,有堆味及焦糖香,并不难闻。
随后每泡入水即出,满内杯200ml。第一泡汤色略浅,随后正常,第八泡汤色转淡至第一泡汤色相仿,未有水味。至第九泡汤色较淡,出水味。
这款选料细嫩,能发酵到如此水准,很见工夫了!就发酵水平而言,确实值得一赞!
此茶入口堆味几无,最大的特点是较为顺滑,香气一般,无有回甘,微带一丝丝酸,并不明显。发酵水平不错!