忙肺算是这两年普洱茶界的后起之秀,名声日渐壮大。因为“高山云雾出好茶”的道理,所以我不担心忙肺茶会有不好的表现。
品名:七彩云南庆沣祥2015忙肺王
类型:饼茶
规格:357/片
原料:云南忙肺山2015早春古树茶纯料
工艺:古法纯手工
品评——
外形:饼形端正圆润
条索:紧结显毫,芽尖丰腴
净度:无非茶类异物,无粗老茶梗、茶片、茶末
汤色:黄明透亮
香气:清香高杨
滋味:浓厚回甘、口感协和饱满、层次丰富、回味无穷
叶底:叶质肥美、黄绿柔软有弹性
冲泡方法——
撬茶:将饼茶直立从背面饼心向外撬茶,层层剥落保证叶片的完整性
选具:瓷盖碗
茶量:8克
水温:沸水
注水:定点注水
醒茶:快速润茶一次,静置1—3分钟,让茶叶完全苏醒。
综合特点——
2015年“忙肺王春古茶”,条索肥硕,紧结显毫,冲泡一杯,汤色晶莹剔透、明黄澄澈,甫一低头,就可闻到清新怡人的香气,慢慢嘬一口,淡淡的茶气瞬间攻占了整个口腔,吞至喉咙,舌尖才后知后觉的感知些甘甜。茶汤绵滑饱满无色涩感,一饮而尽,喉韵甘润持久。细瞧盖碗中的茶叶,叶子墨绿油亮,可以说它有着冰岛茶的回味甘醇和昔归茶的清香馥郁。
一杯“忙肺王”在手,清香袅袅,真味无穷,虽说现代人是越来越注重实用了,为生计所迫、为快节奏所驱赶,性子越发的急躁了。然而,茶心即闲心,若要得茶中之乐、茶中之清、茶中之和,还是要缓一缓,静一静,定一定才好,希望这一杯“谦和”的忙肺春古茶能让各位茶友“静心”。