2010年下关特级沱茶开汤





  洗茶一次,第一泡7秒,后面逐渐增加时间。
 
  第一泡:汤色金黄,入口苦少,有点涩,回甘还不是很强。
  第二泡:汤色金黄中有一点点红,入口有涩,化得快,茶气慢慢上来之后,整个喉咙会慢慢回甘,微甜。
  第三泡:感觉和第二泡差不多,涩少,喝完后等上一会,回甘和香气混在一起,神清气爽的感觉。一直不是很浓,可能量少了(壶250毫升左右)。

  第四泡:和第三泡差不多,甘香微甜,稳定不霸气,比起甲沱香气好很多。一直没出猛汗,也没打嗝,喝茶这么久很少试过打嗝的,生茶本身也少喝。你要出汗,要浓烈,要打嗝,就去喝点高达上吧,可能特级不适合你。
  第五泡:还是柔和稳定,汤水纯净,回甘和香气开始少了一点。
  然后去吃午饭后,等大半个小时,又来喝一喝尾水。
 
  第六泡:微色微甘,有点甜。可喜的事,这茶这么多泡了,口感留存得比较久。
  第七泡:涩和苦一直有,但是不强,还在慢慢回甘,由弱变强的口感变化,十分丰富。每泡间隔几分钟才喝,甘甜的口感变化会很爽。
  第八泡:回甘已弱,甜甜的感觉,喉咙还有丰富的变化。
  第九泡:回甘已弱,还是下肚以后喉咙有甜甜的感觉,喉咙还有一点变化。
  第十泡:汤色已淡,微微的甜,还能在口腔留存一点时间。

        叶底
  总结:仅仅是砸碎的感觉,不求严谨,只求闲趣。不懂叶底,不评论。但是,悲催的是,这个午睡泡汤了(泡茶了)!
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