易武,位於西雙版納傣族自治州的勐臘縣東北部,易武是傣語的譯音,“易”意為“meinv”,“武”意為“蛇”,“易武”全意為“meinv蛇所在地”。據《普洱府志》記載:“雲南迤南之利,首在茶。而茶之產易武較多,茶味易好”。在古六茶山里面,最为人熟知的贡茶就是易武,近8年茶最乱的茶区之一肯定有易武。易武茶外观黑亮,中大叶种居多。
在古六茶山里面,应该说易武是我最熟悉也是接触最早的茶山,无他,因为喜欢,有句话我常说,喝茶喝到最后喝普洱,喝普洱喝到最后喝易武。
熟悉易武的朋友都知道易武茶山分七村八寨,大大小小十数或几十数山头茶,品质有高有低,也因为历史上就种茶制茶,可以说是户户有茶,人人贩茶,加上每年外地茶几倍十几倍的流入易武,乱上加乱,至于别的猫腻,就不再多说…所以前面就说,易武茶是当今普洱茶里面最乱的茶区之一。
此款茶是用易武几个名山头春料合压,有刮风寨,有三丘田,以及大漆树等等,用料大树为主,香气不腻,入口饱满柔滑,苦涩感低,回甘明显,喉韵自然,饮后生津不断,轻松十数道,且闷泡甜韵依旧。
古六大茶山各有优点也各有缺点,论6大茶山大树茶的各项综合表现,易武肯定是首位。