安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶，有紧压茶和散茶两种，这种茶叶的保质期比较长，而且茶香浓郁，滋味甘醇，人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富营养，更能增强身体抗病能力，延缓身体衰老。下面给大家介绍一下那黑茶的特点及功效！
黑茶的特点
1、原料粗老：因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯，绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶，毛茶枝叶粗大，并具一定比例的含梗量。
2、工艺复杂：黑茶是所有茶类中加工工序最多，工序耗时最长的一类茶。都要通过蒸压过程和缓慢干燥过程，反映在品质上干茶呈褐色，汤色呈橙黄或橙红，香味纯而不涩，叶底黄褐粗大。
3、后发酵茶：黑茶“属于外来微生物发酵”方式，在发酵过程中，微生物能形成多酚氧化酶，蛋白酶、纤维酶、果胶酶等，还可以水解出更多的可食纤维，茶多糖和肽类等物质。
4、适合贮藏：黑茶在长期的贮藏存放过程中，由于微生物次生代谢产物的不断形成和积累，其品质风味和药理功效都朝着有利的方向转化，品饮价值和药理价值也随之得到提升。
黑茶的功效与作用
1、提高身体素质
黑茶是一种加工工艺独特的茶叶，他在加工过程中会产生大量的冠突散囊菌，这种物质被人体吸收以后，能转化成二十几种氨基酸和400多种对人体有益的营养成分，它们不但能促进身体代谢，更能增强人体抗病能力，如果能坚持长期喝黑茶，就能让人们的身体素质明显提高。
2、延缓衰老
人们进入中年以后，身体摔倒速度会不断加快，如果能在日常生活中坚持喝黑茶就能延缓身体衰老速度，因为黑茶中的微量元素硒和维生素e以及黄酮类化合物等营养成分进入人体以后，能提高身体各器官功能，并促进免疫球蛋白产生，它能在提高人体抗病能力的同时延缓多种衰老症状发生。
3、提高身体抗凝血能力
长期喝黑茶不但能为人体补充丰富营养，还能增强人体的抗凝血能力，想学我的韧性与弹性，并能促进血液循环，提高血小板活性，能让人体血液循环保持稳定正常状态，而且能从根源上阻止血栓生成他对中老年人群高发的动脉硬化和冠心病以及血栓和中风都有良好的预防作用。
健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用，但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适，特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后，会让人们体虚的症状加重，而且会让他们的体重进一步减轻，对他们的身体健康特别不利。
