松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年。产于湖北省赤壁市，属绿茶。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新（疆）蒙（古）边城。
松峰茶历史
他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年（1391），太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：“罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
松峰茶属于什么茶类
松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年。产于湖北省赤壁市，属绿茶。
松峰绿茶，其味独特，色泽碧绿，形如松峰，香味清高，是今赤壁市羊楼洞松峰茶叶有限公司的拳头产品，经过质检部门检测，农药残留低于国家标准。人们常饮此茶，能清心明目，提神健身，延年益寿，兼有防辐射，防癌之功能。1956年公私合营时，松峰茶厂成为我国保留的三大茶厂之一。松峰绿茶在1958年被评为全国十大名茶。1982年、1985年连续两年夺得部优产品称号。不仅畅销国内，还出口亚非等十多个国家和地区，深受中外客商的赞誉。
松峰茶功效与作用
1、延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
3、明目清心
松峰茶品质优异，而且具有很大的药用价值，经常饮用松峰茶的话，可以起到明目清心的作用，大家可以适当的多喝一点。
4、抗衰老
松峰茶当中所保留的天然物质成分，能够有效的起到抗衰老的作用，而且还能够消炎杀菌，防止癌症的发生，这是其它的茶类所比不上的。
5、利尿解毒
利尿解毒也是翠螺茶的一大功效，如果患有癌症需要进行化疗的话，大家在接受治疗的过程当中也可以适当的饮用一些松峰茶，这样对于治疗也是能够起到很大的帮助的。
松峰茶的采摘和制作都有严格要求，工艺十分讲究。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算，一斤银针茶，约需十万五千个茶芽。因此，就是采摘能手，一个人一天也只能采摘鲜茶200克，制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初焙、初包、再摊晾、复焙、复包、焙干等八道工序，需78个小时方可制成。
