高山云雾茶”产自著名的“中国有机茶之乡”——有机茶园颁证面积居全国首位的浙江省武义县，采自早春的嫩芽叶，原料为一芽一叶、二叶，外形匀整翠绿，微露锋苗;条索紧结卷曲，细嫩露芽，是一种非常好的茶叶，属于绿茶，具体如下！
云雾茶属于绿茶
高山云雾茶属于绿茶，绿茶是一个总称，云雾茶是绿茶中的一种。之所以称之为云雾茶，主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算云雾茶。
云雾茶的特征
高山雨雾茶一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。比较有名的云雾茶有庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶。庐山云雾茶产于江西庐山，色泽翠绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
喝茶之所以能对身体有着很多益处，主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质，比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类、维生素和氨基酸、咖啡碱多类等。
高山云雾茶的功效
1、延缓衰老
云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
2、振奋精神
常喝云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、美容护肤
云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、降脂助消化
云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。
5、利尿解乏
云雾茶还具有利尿解乏的功效，茶叶中的咖啡因可刺激’肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高-肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡因还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
综上所得，云雾茶属绿茶类名茶，比较有名的云雾茶有灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶，不同的种类有不同的特征，值得品鉴！
