庐山云雾茶是著名风景区江西庐山的地方特产之一，庐山云雾产品茶芽肥壮，柔嫩多毫，条索紧细，色泽青翠。内质香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚而甘，叶底嫩绿匀齐，历来被饮者视为珍品，口感非常的好，具体如下！
庐山云雾茶的味道
庐山云雾茶产自江西省庐山，那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛，在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶，所含营养成分高、茶叶品质好，味道浓郁清香，非常的醇厚甘甜。
庐山云雾茶味道形成因素
1、庐山云雾茶产区自然条件优异，非常有利于茶叶中有机物的积累，大大提高了其营养成分的含量，因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。
2、土壤是茶树赖以生存的基础，庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚，主要是产区土层深厚、土壤疏松，富含有机质。
庐山云雾茶冲泡注意事项
1、烫杯
庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。而云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例
要掌握好茶与水的比例，比例没把握好的话泡出来的口感就不好喝了。那么茶与水的比例大致掌握在1：50，即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水温
冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意，不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
冲泡时，应该从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶，二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、重泡
庐山云雾茶是绿茶，冲泡次数不宜过多。第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。
庐山云雾茶营养价值
庐山云雾茶的营养价值是很高的，其内里的有益成分很丰富，含单宁、芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化、杀菌解毒，具有防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。但喝上一壶好的庐山云雾茶还需要好的冲泡方法，通过本文的介绍，希望能帮助你更好的品饮庐山云雾茶的独特品质。
庐山云雾茶的功效
1、提神益思
庐山云雾的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿解乏
庐山云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸，提高肾脏的工作效率，减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。
3、延缓衰老
庐山云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂，它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮具有延缓衰老的功效。
4、消除疲劳
常饮庐山云雾茶，可以使人振奋精神消除疲劳，有增强思维和记忆能力，促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。具有消除疲劳的功效。
5、防龋齿作用
庐山云雾茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、抗菌消炎
庐山云雾茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗，也有一定疗效。
温馨提示：
一般来说，庐山云雾茶的浓度比较高，宜选用腹大的壶冲泡，这样可以避免茶汤过浓。尤其以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%即可。
