如何区分龙井茶等级?看芽叶特点

  龙井的品质优劣通常都是以等级为依据的,那么,茶叶的等级究竟是如何划分的呢?
如何区分龙井茶等级?
  如何区分龙井茶等级?
 
  目前各个企业的龙井茶等级划分都有自己的标准,但是与以下等级划分终归是大同小异的。
 
  1、精品龙井:一芽一叶,扁平光滑、挺秀尖削
 
  精品都是从特级里面精选出来的,芽头都比较大,也很饱满,绝对是明前,一般精品级别的茶叶选择的是茶树品种最好的。精品龙井匀整重实、芽峰显露,香气嫩香馥郁,清香持久。叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。
 
  2、特级龙井:一芽一叶初展,扁平光滑
 
  特级龙井一般是采自明前为主,因为是第一拨采的,所以茶叶较为饱满,比较均匀,价格也是比较高。特级龙井扁平光滑,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色。香气鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。
如何区分龙井茶等级?
  3、一级龙井:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁
 
  一级芽头也比较多,第二叶第三叶对比特级差别就比较大了,一级一般是雨前茶。一级龙井扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润。香气属于嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。
 
  4、二级龙井:一芽一叶至一芽二叶开展,较扁平
 
  二级龙井的第二第三叶是深绿色,芽头也比较少了,每片茶叶长度较前面两个等级也是比较长了。二级龙井扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香。汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。
如何区分龙井茶等级?
  5、三级龙井:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
 
  三级的茶叶每一颗都比较大,比较长了,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
 
  6、四级龙井:一芽二叶至一芽三叶,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶
 
  四级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇。
如何区分龙井茶等级?
  西湖龙井茶的级别区别是为严格,等级也多,这也许不是等级区分的唯一方法,此文的等级之分只供茶友参考,希望对茶友在西湖龙井茶的选择上有所帮助。
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