蒙顶甘露泡多久

 

　　蒙顶甘露是我国的名茶，也是一种优质的卷曲型绿茶，其汤色嫩绿，香气馥郁，滋味鲜爽，甘香回甜。香气嫩香持久，略带板栗香。茶形状纤细，叶整芽泉，身披银毫，叶嫩芽壮，色泽嫩绿油润，当然的，具体的冲泡多久是需要根据茶叶的品质来决定的！

 

 

　　第一步：准备一只玻璃杯，倒入适量85℃左右的开水温杯并弃去开水，待用；

 

　　第二步：向温玻璃杯中倒入85℃的开水至七分满；

 

　　第三步：置茶。拿茶拨向茶杯中投茶，茶量多少可根据自己的喜好决定，一般建议大约3~5克；

 

　　第四步：待茶叶展开，水温降至60度以下（手握茶杯热而不烫），即可品饮。

 

　　1、水

 

　　以天然矿泉水为佳，纯净水、自来水次之。

 

　　2、茶具

 

　　以优质紫砂杯不带盖为佳，白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯(名优茶用玻璃杯泡更为理想，可品其味观其型)。

 

 

　　蒙顶甘露产自于四川蒙顶山，属于是高山茶，而不同的茶叶类型就会有适合它的冲泡方法。像蒙山甘露的话，其宜采用上投法冲泡。具体操作方法是，先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水，然后再取4克左右茶叶投入，茶叶便会徐徐下沉，待茶叶条条伸展开来，先观赏其形，再细细品尝，便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用，采用山泉水或纯净水味感更佳。

 

 

　　上投法冲泡茶，优点在于解决了高级细嫩名茶因开水温度太高，从而造成对茶汤和茶姿的不利影响。上投法便于观茶舞和看叶底。让名优绿茶的观赏性得到充分体现，同时可通过叶底了解茶叶品质。

 

　　其实上投法泡茶，也有不足之处，那就是第一泡茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。因此，品饮上投法冲泡的茶时，建议先轻轻摇动茶杯，使茶汤浓度上下均一，茶香得以挥发。

　　综上所述，蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表，是一种非常细嫩的茶叶，因此这样的茶叶并不适合多次或者是长时间冲泡的喔！