众所周知，判断一种茶叶是红茶还是绿茶是需要根据发酵的程度来决定的，那庐山云雾作为一种非常经典的茶叶，庐山云雾是绿茶还是红茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！
庐山云雾属于绿茶
庐山云雾茶是绿茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶诞生于汉朝，最早是一种野生茶。由于受庐山凉爽多雾的气候和日光直射时间短等条件影响，风味较为独特，非常的醇甘耐泡。
庐山云雾茶产区环境
庐山云雾茶，因产区而得名，那我们就不得不来认识一下其产区环境了哦。庐山，北临长江、南倚鄱阳湖，林木茂密，常年云雾弥漫，雨量充沛，所产的庐山云雾茶叶厚、毫多，滋味醇厚。
庐山云雾茶品质特征
庐山产的庐山云雾茶，条索紧结、肥润多毫，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜。人们通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
庐山云雾茶冲泡方法
品质如此上佳的庐山云雾茶，冲泡也较为讲究方法的哦。建议选用上投法冲泡，即先把开水倒到茶杯或茶壶里，再投入庐山云雾茶叶。
庐山云雾的味道
庐山云雾茶产自江西省庐山，那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛，在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶，所含营养成分高、茶叶品质好，味道浓郁清香，非常的醇厚甘甜。
庐山云雾味道形成因素
1、庐山云雾茶产区自然条件优异，非常有利于茶叶中有机物的积累，大大提高了其营养成分的含量，因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。
2、土壤是茶树赖以生存的基础，庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚，主要是产区土层深厚、土壤疏松，富含有机质。
庐山云雾的加工工序
风味如此独特的庐山云雾茶，是经过九道工序加工制作完成的，分别为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫和烘干。
综上所述，庐山云雾属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡，非常值得饮用！
