安吉白茶，外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味，那安吉白茶的香气是怎么样的呢？下面我们就一起来了解一下吧！
安吉白茶的香气
安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。
呷一口安吉白茶，绵长鲜味后紧随而来的是一股甘甜，而其独特之处就是——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基础，在茶当中，它还起到的首要作用是增进茶汤的鲜味，同时氨基酸还提高茶叶香气，和改进干茶色泽和汤色的作用。
安吉白茶的特征
1、色
白茶鲜叶越饱满丰腴，白化程度越强，干茶越显金黄，品质越高。
2、香
无论是干茶还是冲泡后的茶汤，郁香如兰，香味越持久，品质越高。
3、味
细细品味，香气馥郁，甘味生津，唇齿留香。
安吉白茶的价格
1、正宗明前珍稀白茶
价格：45元
正宗明前珍稀白茶，产于浙江安吉，茶叶外形挺直，汤色清澈明亮，口感清润甘爽，香气鲜嫩而持久。
2、芳羽牌安吉白茶
价格：88元
芳羽牌安吉白茶，产自浙江安吉，茶叶外形条直而均匀，茶汤嫩绿明亮，滋味清香、醇厚。
3、雨前一级安吉白茶
价格：68元
雨前一级安吉白茶，产于浙江安吉，香味好，口味重，叶白脉绿，滋味鲜爽，唇齿留香，回味生津。
4、雨前珍稀安吉白茶
价格：55元
雨前珍稀安吉白茶，产自浙江安吉，茶叶鲜绿，汤色鲜绿明亮，口感香醇回甘，清香。
5、明前特级安吉白茶
价格：68元
明前特级安吉白茶，产自浙江安吉，茶叶直条有芽，汤色嫩黄明亮，滋味鲜爽，口感醇厚，回味生甘。
6、明前正品珍稀安吉白茶
价格：39.9元
明前正品珍稀安吉白茶，产于浙江，茶叶形如凤羽，挺直壮实，茶汤嫩绿，叶脉清晰，口齿留香，清香高扬，回味甘甜。
7、珍稀一级安吉白茶
价格：97元
珍稀一级安吉白茶，产自浙江安吉，茶叶外形条直有芽，色泽绿润，汤色清绿，香气馥郁，口感鲜爽回甘。
安吉白茶的功效
1、降血压
安吉白茶含有丰富的氨基丁酸，有助于调节脑中神经传达物质的浓度，从而帮助降低高血压患者的血压，降压效果挺不错的。
2、抗衰老
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物、二苯胺等，能够促进肝脏合成凝血素，经常饮用，有助于抗衰老和美容哦。
3、防辐射
相关研究证明，安吉白茶中含有的脂多糖具有防辐射之功效，长期在电脑前工作的人群，常喝安吉白茶，还有助于保护眼睛的视力呢。
4、减肥
实践证明，连续15天饮用安吉白茶，可以减掉两斤的体重，长期饮用安吉白茶，不仅能够保持体型苗条，还能及时排除体内的毒素，美容又养颜，非常适合女性朋友们。
5、增强记忆力
安吉白茶含有微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，经常饮用，可增强人的记忆能力，保护神经细胞。人在困乏的时候喝上一杯安吉白茶，还能缓解疲劳，振奋人的精神哟。
注意：
品饮安吉白茶需要待茶汤饮至三分之一，添加开水再饮，其味不变，一般冲饮三次为宜。
