安吉白茶陈茶可以喝吗

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时间:10-07 23:13认证作者:佚名
  安吉白茶,绿茶,想必大家一定不陌生。这种茶从古代就开始进行流传,一直到今天他还是饮用最广泛的一种茶。由于常喝绿茶的人可以防癌,还可以减肥和降血脂,那安吉白茶陈茶可以喝吗?相关的介绍如下!
安吉白茶陈茶可以喝吗
  保存安吉白茶的技巧
 
  1、防止异味串入
 
  安吉白茶成品茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物,这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。在把安吉白茶成品茶放到冰箱之类的有其他食品同时储存时,要特别注意封口。因为茶叶与有异味的物品混放贮存时,如果密封没有做好的话,就会很容易吸收异味而且无法去除。在冲泡品用时,严重影想到品质口感;更重要的是,如果串入荤腥类异味,那就没法饮用了。
 
  2、阻止氧气进入
 
  安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深,严重影响到安吉白茶的汤色的美感,同时也会使得茶水的营养价值大大降低。在一点同样是关于做好密封的问题。
 
  3、避光
 
  阳光会促进安吉白茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶颜色变深,品质变坏。所以如果你购买到用透明的玻璃容器或透明熟料袋包装的安吉白茶,那就是假的了。如果不是假的,那你就要十分小心储存,防止变成假的。
 
  一般安吉白茶的包装袋,如果是塑料包装袋的话,应该是不透明的内部渡有锡层的。不透明的包装袋,一般较少,比较高档的包装中,可以看到用瓷质的瓶子装安吉白茶。
 
  4、储存温度
 
  安吉白茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。通常是保存在家用冰箱的冷藏空间中,注意不是冷冻空间中。这里就要提到我上面说的,一定要做好密封工作,防止串味。
 
  5、保持干燥
 
  安吉白茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放茶叶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。一般包装袋中都装有干燥机,一般再饮用完茶叶前,不要把干燥剂扔掉。
安吉白茶陈茶可以喝吗
  安吉白茶保存方式
 
  1、放冰箱冷藏
 
  把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。注意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,避免和其他食物放在一起,以免串味。
 
  2、放茶罐里保存
 
  除了放冰箱冷藏保存,把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存,这个方法也是非常好的。对于茶叶罐的选择,用锡罐最好,铁罐、纸罐也行,不过要求密封性一定要好哦。
 
  3、放暖水瓶保存
 
  如果家里冰箱没有多余的空格层,或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时,也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥通风,没有阳光直射的位置存放,记住要远离有异味的环境哦。
 
  安吉白茶的保质期
 
  据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。
安吉白茶陈茶可以喝吗
  安吉白茶的功效
 
  1、保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。
 
  2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。
 
  3、具有消除神经紧张和镇静作用。
 
  4、提高学习能力与记忆力。安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。
 
  5、改善女性经期综合症。
 
  6、增强抗癌药物的疗效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
 
  7、减肥、护肝的作用:长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
 
  8、防辐射:安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。
安吉白茶陈茶可以喝吗
  总之,对于安吉白茶的保质期有多长,我们一般都是根据包装上标明保质期来判断的,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。

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