碧螺春是我国的十大名茶之一，属于我国六大茶类中的绿茶。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”，由于其独特的产茶环境，碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。常饮碧螺春茶对人体有很多益处，那碧螺春喝了是不是可以减肥呢？相关的介绍如下！
喝碧螺春茶可以帮助减肥
碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。是我国的名茶之一，属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，当然的，碧螺春茶的营养价值也是很高的，适宜饮用好处很多，当然的，对于减肥也是有好处的。
碧螺春营养成分
1、咖啡碱
碧螺春中含有咖啡碱，能刺激人体的中枢神经和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高记忆力哦!
2、单宁酸
碧螺春中含有单宁酸，单宁酸有收敛整肠的作用，还能与人体内有害的重金属相结合，消除其毒性。
3、维他命C
碧螺春中含有的维他命C，能防止人体坏血病，强化造血、骨骼组织及内脏的功能。
4、茶多酚
碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化，从而抑制心血管疾病。
5、脂多糖
碧螺春中含有的脂多糖，对保护人体的脏器和血管很有帮助。
碧螺春茶的营养价值
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春的泡法
1、观茶闻香
用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。
2、烫茶杯
取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。
3、水温
冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。
4、放茶叶
茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。
5、浸润
倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。
碧螺春饮用禁忌
1、新茶不要马上喝，新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃。由于新茶刚制作完成，存放时间短，茶叶中活性成分还未稳定，含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质会刺激胃。
2、饭前后半个小时不能喝，影响食物消化。
3、头遍冲泡的茶叶水不宜喝。
4、睡前三小时不宜饮用，碧螺春含有很多的多酚类和咖啡碱，可使人头脑兴奋，失眠、多梦。
5、感冒、生理期、怀孕、2岁以下小孩不能喝。
6、醉酒者不宜饮。
7、脾胃虚弱者慎饮。
综上所述，现在随着越来越多的科学研究表明，茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况，加快脂肪胆固醇的分解，降低人体对其的吸收情况，达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分，能够帮助调节人体的心脑血管平衡，扩张血管，防止动脉硬化，预防高血压等疾病。
