六安瓜片是中国名茶之一，也叫瓜片或者片茶，它含有多蛋白质和多种氨基酸，还有一些矿物质和维生素，人们饮用以后对身有多种好处，能起到出色的保健作用，因此，很多的人都喜欢喝，具体的功效如下！
六安瓜片保健功效
1、六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此六安瓜片具备整肠的功能。
3、六安瓜片降血脂，六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、六安瓜片含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。有效防止口臭。
6、六安瓜片对某些癌症有抑制作用。
7、六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，从绿茶中提取的茶多酚具有多方面的抗辐射作用，茶多酚既可以直接清除辐射中产生自由基，减少脏器的损伤，提高机体的免疫力。
六安瓜片怎样冲泡
步调1、备具洁具
冲泡六安瓜片，最抱负的茶具就是透明的直口玻璃杯。然后用75-85度阁下的开水，沿着杯沿四壁倒入，冲洗、温润玻璃杯。
步调2、取茶冲泡
上投法：先把开水倒进玻璃杯里再放六安瓜片茶叶，中国十大名茶，盖上杯盖，闷泡约莫50秒，使茶叶逐步伸展，香味飘出即可。
中投法：先放少许开水于玻璃杯中，然后再放入六安瓜片茶叶。动摇茶杯，使茶叶逐步睁开，然后再加水至杯子的七八分满即可。
下投法：先把六安瓜片茶叶放到杯里，然后倒入开水，使茶叶翻腾，茶水吸水飘香。
步调3、品饮
冲泡好后，可先抚玩茶叶在杯中伸睁开的美妙姿态，嗅闻茶香，再细细品缀茶汤。
六安瓜片冲泡小贴士
无论回收以上何种要领冲泡六安瓜片，开水的温度都应节制在80度阁下。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。
六安瓜片的产地环境
1、六安地区，气候温和，全年平均气温15摄氏度左右，海拔较高，无霜期时间长，超过两百天。春秋时节气温温和凉爽，对于茶树的生长是十分的适宜。
2、六安地区全年降水量充沛，年平均降水量在1200-1400毫米之间，空气湿润，常年空气相对湿度大，达到百分之八十左右。其中春季降水量最多，为春茶的品质提供了良好保证。
3、关照充足，全年年日照时数为两千多小时，年日照百分率在50%左右。土壤肥沃，主要为黄棕壤与山地黄棕壤，土壤中有机含量高，ph值适中。这些条件为六安瓜片的优良品质提供了保证。
总之，六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，因为全是叶片茶生长周期长，茶叶的光合作用时间长，茶叶积蓄的养分多，因此，饮用这样的茶叶好处是很多的喔！
