都匀毛尖营养价值基本介绍

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时间:10-27 22:33认证作者:佚名
  毋庸置疑,都匀毛尖的功效与作用非常多,因为都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质,具体的功效如下!
都匀毛尖营养价值基本介绍
  都匀毛尖具有多种功能作用
 
  都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。都匀毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。
 
  毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
 
  都匀毛尖能促进脂类物质转化吸收
 
  由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。
都匀毛尖营养价值基本介绍
  都匀毛尖具有净化人体消化器官的作用
 
  茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。
 
  都匀毛尖具有显著的抗癌物质的突变作用
 
  由于茶叶中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,是公认的主要致癌物质,而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。
 
  都匀毛尖的产地在哪里
 
  都匀毛尖是产自于没有工业污染的地方,且在制茶过程之中不落地,所以冲泡的时候不需要洗茶。都匀毛尖烫杯之后,就可以放入茶叶,此时较高的杯温已隐隐烘出都匀毛尖的芬芳。接着,沿杯壁注入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。此时茶香高郁,不能品饮,不过恰是闻香最好的时间。稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再沿杯壁注入适温的水几乎至满。
 
  都匀毛尖品茗之前,可以瞧见茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,盎然生趣。一杯好的都匀毛尖,不单是有养生功效,也能够让人顿觉心旷神怡,能够达到这个神奇的效果,也要考究各位爱茶之人的功夫了。
都匀毛尖营养价值基本介绍
  总之,优质的都匀毛尖品质非常高,因此,是非常值得饮用的!

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