正品洞庭碧螺春滋味鲜醇，回味甘甜。炒青的碧螺春苦涩味较强，但细细品味，绵延悠长，满口生香，让人回味。碧螺春早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒，那功效有哪些大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家简单介绍一下吧！
喝碧螺春的作用
1、利尿
碧螺春茶中含有的咖啡碱和茶碱，具有很好的利尿作用，对于治疗水肿、水滞瘤等有一定的疗效。
2、兴奋神经系统
碧螺春茶中的含有的咖啡碱，能兴奋人体神经中枢系统，有助于人们消除疲劳、振奋精神、提高工作效率。
3、减肥
碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物，对人体蛋白和脂肪有很好的分解作用，有助调节脂肪代谢，降低血脂、胆固醇，对于减肥有一定的功效。
4、抗菌、消炎
碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸，具有很好的消炎、杀菌作用。对于口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等症状有一定的治疗功效。
5、抑制动脉硬化
碧螺春茶中的茶多酚和维生素C都有很好的活血化瘀作用，能够防止动脉硬化，降低高血压冠心病的发病率。
碧螺春饮用禁忌
1、新茶不要马上喝，新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃。由于新茶刚制作完成，存放时间短，茶叶中活性成分还未稳定，含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质会刺激胃。
2、饭前后半个小时不能喝，影响食物消化。
3、头遍冲泡的茶叶水不宜喝。
4、睡前三小时不宜饮用，碧螺春含有很多的多酚类和咖啡碱，可使人头脑兴奋，失眠、多梦。
5、感冒、生理期、怀孕、2岁以下小孩不能喝。
6、醉酒者不宜饮。
7、脾胃虚弱者慎饮。
碧螺春茶制作要求
碧螺春茶叶因为产于江苏省苏州市的吴县太湖的东洞庭山与西洞庭山一带，所以又被称为是“洞庭碧螺春”。碧螺春茶叶属于绿茶，距今已经有一千多年的历史。
高级的碧螺春茶叶，茶芽之细嫩500克的干茶可是需要茶芽6-7万个的，炒成后的干茶是条索紧结、白毫显露、其色泽银绿、卷曲成螺。此茶冲泡后杯中是白云翻滚，清香袭人，汤色银澄碧绿，口感凉甜，鲜爽生津。
碧螺春采摘有三大特点，一个是要摘得早，一个是要采得嫩，第三是要拣得净。在每年的春分前后开始采摘，到谷雨前后结束，这其中以春分到清明采制的最为名贵。关于碧螺春的细嫩，我们前面提到过，在历史上，还曾经过有500克干茶需要采9万颗左右的芽头呢，可以见茶叶之幼嫩了，采摘功夫之深也是非同一般。
碧螺春茶价格多少
一斤好的碧螺春茶叶价格定要上千元的，一般在2000-3000元左右，如果等级低一些的碧螺春茶叶，那么一斤在几百元可以买到。
碧螺春储存方法
碧螺春茶，茶质鲜嫩，储存条件有一定的讲究。最简单好用的方法就是，把碧螺春茶叶用保鲜袋包装好，放到10度以下的冰箱中储存。
以上便是碧螺春功效的简单介绍，如果你想准确的了解到和碧螺春的好处，不妨自己买一盒在家自己喝喝看，相信你会有不一样的体验。
