绿茶碧螺春一斤多少钱

 

　　在了解碧螺春价格前，首先我们先要了解洞庭碧螺春的分级。国家标准对洞庭碧螺春按照产品质量分为了特一级、特二级、一级、二级、三级等五个等级，其中特一级、特二级是最为名贵的。所以洞庭碧螺春价格是要根据等级来决定的。

 

 

　　碧螺春茶是每年春分前后采摘，谷雨前后结束。这以春分到清明采制的明前碧螺春品质最上乘，通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌。而一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫做碧螺春了，而叫做炒青。

 

　　特一级：干茶条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆，银绿隐翠、色泽鲜润;冲泡后其汤色嫩绿清澈、香气清幽嫩香、口感甘醇鲜爽;叶底嫩匀多芽。

 

　　特二级：干茶条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆，银绿隐翠;冲泡后其香气清雅，浓郁甘醇，滋味鲜爽生津、回味绵长。

 

　　一级：干茶条索尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、匀整;冲泡后汤色明亮而绿、嫩爽清香、滋味鲜醇爽口。

 

　　二级：干茶卷曲成螺、白毫毕露，银绿隐翠;冲泡后汤色碧绿，清香袭人，口感凉甜、鲜爽生津。

 

　　三级：干茶卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠;冲泡后香气清雅、滋味甘醇。

 

　　一级炒青茶：外形尚成螺，色泽深绿、尚整，稍有青壳碎片;冲泡后汤色黄绿，滋味尚纯正;其叶底尚嫩欠匀，稍有青张。
 

 

　　碧螺春主要制作工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干，因此茶叶中的天然物质成分保留的较多，饮用可以吸收到更多的营养。不过，喝碧螺春要注意选购，市场上不免会有一些假的茶叶，只有仔细的鉴别才能买到好茶。

 

　　碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和，雨量充沛，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。

　　洞庭山在苏州古城西南40公里的太湖中，分为洞庭东山、洞庭西山，俗称东山、西山，有"天天有鱼虾，季季有花果"的美誉。

 

　　这里孕育着一种让人魂牵梦萦的茶叶，当地人叫它"吓煞人香"，民间最早叫"洞庭茶"，已有1000多年历史，早在隋唐时期即负盛名。