绞股蓝和蒲公英哪个好？事实上，绞股蓝和蒲公英各有各的好，主要根据自身实际情况进行选择，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下绞股蓝和蒲公英吧！
绞股蓝和蒲公英哪个好
1、绞股蓝
绞股蓝味苦性寒，属于葫芦科绞股蓝属植物，其中含有大量的绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等，适量食用具有一定益气健脾，化痰止咳，清热解毒等作用。
2、蒲公英
蒲公英味甘苦性寒，属于菊苣族莴苣亚族蒲公英属植物，其中含有丰富的维生素A、维生素C、叶酸、纤维素、蛋白质以及钾、铁、钙等成分物质，适量食用具有一定清热解毒，利尿散结等作用，所以绞股蓝和蒲公英各有各的好，主要根据自身实际情况进行选择。
绞股蓝茶的功效
1、绞股蓝本身具有抵抗动脉硬化的功效，同时还能抑制血栓的形成，对治疗心血管疾病有辅助治疗作用，对高血压、高血脂、高血糖具有降低的功效。
2、绞股蓝茶可以安神养性，改善脑力活动，增强大脑机能，活化人体的细胞，改善睡眠质量，延缓衰老的功效。
3、绞股蓝茶可以增强细胞活性，对人体的免疫功能有强效提升，同时对癌细胞有抑制杀灭的功效，也可以抑制脂肪产生堆积，起到减肥瘦身的效果。
4、绞股蓝茶作为茶品饮喝可以起到通便润肠的作用，对于便秘的患者有显著疗效，并且常饮泡茶喝还可以起到滋润秀发乌黑发质的功效。
绞股蓝怎么泡水喝
材料：绞股蓝、枸杞子。
做法：
1、首先将绞股蓝、枸杞洗净，沥干，放入锅中。
2、然后加适量水，用大火煮沸。
3、之后转用小火煮10分钟左右，倒入杯中。
4、最后将其搅拌均匀，饮用即可。
绞股蓝的食用方法
1、绞股蓝茶
【材料】绞股蓝10克，绿茶2克。
【做法】先将绞股蓝烘焙去腥，研磨成细末，再与茶叶同用沸水冲泡10分钟。代茶频饮。
【功效】补五脏，强身体，抗癌，适用于普通人群保健养生，尤其适用于体弱多病的人群服食。
2、绞股蓝粥
【材料】股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。
【做法】将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎。米洗净，加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。
3、凉拌绞股蓝
【材料】股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。
【做法】将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。
综上所述，绞股蓝和蒲公英都是口感好，功效也非常多的天然营养食物，适宜饮用好处非常的多，都是值得饮用的！
