黑枸杞中含有的营养物质是极为的丰富的，在平时生活中对于一些气血不足身体虚弱的人群来说适量的食用一些黑枸杞是对我们的身体健康有很好的保护作用的，那黑枸杞的硒元素含量是多少呢？下面我们就一起来了解一下吧！
黑枸杞的主要成分
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
黑枸杞的功效作用
1、保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目
黑枸杞就含有大量的花青素，其能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，因此可以达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4、抗衰老
量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5、美容养颜
黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7、增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，因此能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
阴虚人群吃黑枸杞很容易上火
一般来说，在夏季的时候吃黑枸杞一定要注意用量，尤其是阴虚体质的人要注意，不要过量的吃，否则的话很容易造成上火，因为黑枸杞性甘，温和，食用的时候一定要注意减少用量。
黑枸杞切莫不要过量的吃
黑枸杞的滋补效果强，所以它时候身体虚弱、抵抗力差的人群服用，在服用过程中，一定要长期坚持，这样才可以看见其中效果。黑枸杞内含有丰富的甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用黑枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
不是所有人都适合吃黑枸杞
黑枸杞的滋补效果强，所有正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群最好别吃黑枸杞。还有黑枸杞的温热效果也是非常强的，所有患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光也尽量的少吃黑枸杞，避免产生副作用。
黑枸杞正确食用方法
1、直接嚼着吃
把黑枸杞在洗干净之后，直接放进嘴里，细嚼慢咽，每天早晚服用十几颗即可。如果是牙口不好的话，那么可以放进锅里简单蒸2分钟在吃，这样也是可以的。
2、煮粥、煮米饭
在煮粥或是煮米饭的时候，等到水烧开以后，将洗干净的黑枸杞放入，等到饭煮够，粥饭颜色变得很紫红，可谓是色香味俱全。
3、煲汤
用适量的黑枸杞洗干净，然后等到食材（如鸡肉）炖烂了之后，再将黑枸杞放进去，再盖盖子煲5分钟作用即可。
4、泡水
将洗干净的枸杞放进玻璃杯子里，然后用40-50度左右的水温，浸泡几分钟即可以连果也一起吃下去。
5、泡酒
可以将黑枸杞浸泡在白酒内，等过了一个星期就可以饮用了。每天早晚喝一小杯。
相关介绍：硒元素属于人体必须的营养微量元素之一，多年研究证实，硒有抗癌作用、抗衰老、抗氧化、增强人体免疫力、调节维生素的吸收与利用、调节蛋白质的合成、增强生育功能等多种功能！
