蒲公英清除肝热，具有清凉的作用，属于凉性食材。身体上火干燥的时候喝蒲公英水能够有地缓解咽喉痛、口腔唾液少的情况。但是也能够调养女性的月经不调，用来预防乳腺炎，所以尤其适合女性，但也不是所有的人可以饮用，具体的介绍如下！
什么体质不能喝蒲公英
1、脾胃虚寒者
蒲公英味甘苦性寒，而脾胃虚寒者体内本身就含有大量的寒气，过量食用蒲公英容易加重其体内的寒气，从而可能会加重他们的病情，所以脾胃虚寒者是不适合喝蒲公英的。
2、蒲公英过敏者
一般正常的人群食用蒲公英之后都不会有什么太大的副作用，但对于蒲公英过敏人群来说，食用蒲公英容易引起一系列的不适反应，比如恶心、呕吐、头晕等不适症状，引发或者加重其病情，所以蒲公英过敏人群是不建议食用蒲公英的。
3、经期女性
蒲公英性质寒凉，经期女性食用容易加重其体内的寒气，从而加重她们子宫的负担，可能会导致气血不通的现象产生，损害到他们的身体，所以经期女性是不适合喝蒲公英的。
喝蒲公英的副作用
1、恶心、呕吐
蒲公英的药性较强，如果用量过大会出现恶心和呕吐等不良症状。是药三分毒，蒲公英具有很强的寒性，食用过多会出现肠道反应，建议新鲜蒲公英100g，干蒲公英45克剂量较适宜。
2、药不对症
所谓药不对症就是自身体质、病症和服用药物性质相克。蒲公英具有很好的清热解毒的作用，所以通常被用作抗菌消炎。然而如果病人属于阴寒的体质，服用后不但没有药效还会使患者出现疲乏、面色苍白等不良反应。
3、过敏
蒲公英自身带有一定的过敏源，一些属于过敏体质人群服用蒲公英后会出现麻疹、瘙痒等症状，这就是过敏的反应。同时注射蒲公英液体出现的面色苍白、嘴唇青紫也是过敏的不良反应。
蒲公英泡水喝的功效
1、美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的效果。
2、清热解毒
蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。
3、消肿化淤
蒲公英具有消肿化淤的功效，如果身体患了疮毒或者是乳痈，可以将蒲公英泡水喝，有一定的辅助治疗作用。
4、抗菌
蒲公英具有抗菌的效果，特别是抗真菌的功效尤其明显。而且蒲公英对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌也有抑制作用，还能提高人体的抵抗力。
蒲公英能保存多久
一般蒲公英在干燥密封的状态下能保存两年，但是蒲公英也是会过期的，所以建议当年晒干的当年使用，以保证蒲公英的药效。
总之，蒲公英干燥后可以直接泡水喝，或者小火熬煮。它的味道很清爽，可以提神醒脑，和玉米须一起煮茶更解口渴，是一种常见的药膳，降低血糖的效果很好，但选择适合自己体质的采最重要！
