保存金银花茶过期了怎么办

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时间:10-12 21:42认证作者:佚名
  金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,是一种保质期不是很长的茶叶,那过期了怎么办呢?相关的介绍如下!
保存金银花茶过期了怎么办
  金银花茶可以保存多久
 
  金银花茶可以保存2年左右。对于中药材来说,一般保存方法合适的话,草本类药材可以保存2年左右;本木植物类药材保质期大约为4年,矿物类药材约10年,金银花也是属于草本类药材,如果保存恰当,一般可以保存2年左右。
 
  金银花茶保存方法
 
  1、避免阳光
 
  除了要密封性好的容器外,还需要避免阳光。因为金银花茶会因为阳光的照射而变质或者变色,所以这个问题很重要。另外如果把茶叶保存在有阳光照射的地方,会使茶叶的水分蒸发,茶叶会很容易发霉或者变黄。
 
  2、密封性好的容器
 
  保存金银花茶需要密封性极好的容器,这样才能把金银花茶叶完好地保存下来。我们可以使用原来的容器或者玻璃容器,只要密封工作做好就可以了。切忌使用有异味的容器,在使用前都要把容器清洗干净哦。
 
  3、防止漏气走气
 
  除了密封性好以及避免阳光照射以外,还需要注意的问题是需要防止走气。保存金银花茶如果平常还需要取一些出来泡茶的话,最好是需要多少就取一些放在另一个经常打开的容器里,剩下的就密封起来不要经常打开。如果全部保存在一起,经常开封取茶的话会很容易漏气走气,茶叶的香味也会改变。
 
  4、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。
 
  5、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
 
  6、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。
保存金银花茶过期了怎么办
  选购金银花茶的技巧
 
  1、散装
 
  散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。
 
  2、茶包式
 
  茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。
 
  3、袋装
 
  袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。
 
  金银花茶价格多少
 
  金银花属忍冬科木质蔓生植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口,清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身防病、延年益寿,更具有抗癌、保健、减肥等多种特殊功效,因而备受消费者青睐。高档金银花茶,销售价上升到200元/公斤还畅销不衰。现介绍其制作技术。
保存金银花茶过期了怎么办
  金银花茶制作方法
 
  1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
 
  2、银花采收5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。
 
  3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。
 
  4、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。
保存金银花茶过期了怎么办
  注意:
 
  金银花茶的花干是要光华是豁亮白皙的,品格差的花干的颜色是惨淡,会泛起黄褐色。假如金银花茶是棕玄色的,气息香味不浓,应该是陈年的,有酸味的,晒干时刻过长,假如没晒干前就呈现变质的,或者是被硫磺熏过的,这样味道有影响。

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