洋甘菊是菊科植物，中国部分地区也有在大量栽培，用以入药和制茶，可以帮助睡眠，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠的功效，是很多的人都喜欢喝的茶饮，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
洋甘菊泡水喝的功效
1、放松身心
洋甘菊本身散发着一种甜美的香气，闻吸一口洋甘菊的的气息，能让人减轻心理压力和负担，是一种能带给人身心放松的花草。
2、安神促眠
洋甘菊是安神佳品，常与薰衣草搭配使用帮助安定心神和镇定情绪，能减少噩梦和多梦症状，让人安眠，并改善失眠现象。
3、治病止痛
洋甘菊是一味绝佳的良药，泡茶饮用可有效治疗头痛和偏头痛，还能舒缓因感冒而引起的肌肉疼痛现象。洋甘菊中含有清凉成分，还具有清热作用。
4、美容作用
用洋甘菊花蒸馏得到的洋甘菊爽肤水去痘痘、改善面部敏感红血丝的作用，同时因为洋甘菊镇定效果和刺激性小的特点，也可用于制作眼霜。
5、改善消化
洋甘菊也能够促进消化，改善腹胀和消化不良症状。 洋甘菊茶 做法：洋甘菊2克，冰糖10克，加开水300毫升浸泡4分钟即可。
洋甘菊的适宜人群
一般人群都可以食用洋甘菊，只不过根据它的功效和营养价值，有些人食用之后效果会更好。洋甘菊明目养肝、消炎止痛、润肤乌发、镇静安眠等效果非常不错，很适合有烧伤烫伤、水疱、身体疼痛、过敏症状、高血压、抵抗力差、胃炎、视力低下、胃溃疡等疾病或者症状的人群可以食用，但是低血压患者或者寒性体质的人群不宜食用。
洋甘菊怎么吃
1、泡水喝
取出适量干燥的洋甘菊，然后再放在干净的杯子中，倒入适量热开水，浸泡半个小时左右即可食用，可以在里面加点白糖或者蜂蜜食用，效果更好。也可以在泡洋甘菊茶的时候在里面适量放点绿茶、柠檬、青柠、苹果等食物。
2、煮粥食用
洋甘菊还可以煮粥食用，把大米洗干净之后再把它放在电饭煲里，加入适量清水和洋甘菊，最好采用新鲜的洋甘菊，煮好之后即可食用。
3、草莓配洋甘菊奶油
取出半杯奶油，然后再把它倒入锅中加热，加热之后再把洋甘菊放进去，把火关掉再温20分钟，冷却之后再把它放入冰箱冻上2小时即可，然后再把草莓洗干净切成块，放入碗中再在其中加入适量白糖搅拌均匀，把冻好的牛奶布丁取出来，把草莓放进去，用电动搅拌器搅拌即可食用。
洋甘菊的储存方法
1、炭藏法
把干燥的木炭放进容器里，然后在其上盖上一层透明的纱布，再把茶叶放在纱布上面即可，隔一段时间把洋甘菊取出来晒一会。
2、真空法
这种方法的成本比较高，酌情使用。把洋甘菊放进类似于食品罐头的容器里，然后再把其中的空气抽出来即可保存。
3、抽气充氮法
顾名思义，就是把茶叶密封好，然后再把里面的空气抽出来装氮气，这样保存的效果也很不错。
综上所得，洋甘菊是含有淡淡的苹果香，有“苹果仙子”之称，属于菊科植物，花瓣是白色中间呈黄色、叶片毛茸茸的感觉。洋甘菊具有很好的舒敏对皮肤有很好的改善作用，且适合很多的人饮用！
