薄荷别称宝塔花、独脚球、酒药草等，为马鞭草料植物兰香草的全草或带根全草，入药具有疏风解表、祛寒除湿、散瘀止痛的功效，因此，适宜饮用好处是非常多的，具体的功效如下！
薄荷茶的功效
1、刺激和抑制神经
薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用，因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用，对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用，对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛风
口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
4、芳香调味
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
5、宣散风热
薄荷可风热感冒、温病初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁涨闷，主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。
6、清热解表
薄荷可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状。
7、缓解疼痛
手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量，美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究都发现薄荷可以缓解头痛，效果与止痛药一样好。
8、缓解压力
薄荷具有缓解压力的功效，有助于缓解烦躁、失眠等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
薄荷茶的饮用禁忌
1、适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。
2、孕妇不宜过量食用，以尽量避免使用为好。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。
3、因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
4、薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2毫克/千克体重)。
5、薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。
薄荷茶的药用配方
1、风热感冒，温病初起
薄荷辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。
2、头痛目赤，咽喉肿痛
薄荷轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉，多配合桑叶、菊花、蔓荆子、桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
3、麻疹不透，风疹瘙痒
薄荷质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草、苦参、白鲜皮、防风等同用。
4、肝郁气滞，胸闷胁痛
薄荷兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞、胸胁胀痛、月经不调，如逍遥散。
薄荷的食用方法
1、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放薄肉片同煮，再加少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
2、薄荷茶
新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖或者蜂蜜即可，可以达到清凉解暑、通体舒坦的效果。
3、薄荷粥
薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，具有清新怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的效果。
4、薄荷冰
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，能防治感冒、利咽生津。
5、薄荷酒
准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
6、薄荷豆腐
豆腐2块，鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用，可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状。
综上所得，薄荷营养价值非常的高，适宜饮用具有疏风解表，祛寒除湿，散瘀止痛。主治上呼吸道感染，百日咳，支气管炎，胃肠炎，风湿关节痛，产后瘀血腹痛，跌打肿痛，毒蛇咬伤，湿疹，皮肤瘙痒的功效！
