柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料，起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素C等多种有益成分。柠檬茶的维生素C可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外，具体的功效如下！
柠檬茶的功效
1、润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
3、使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
4、以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表症。
5、舒缓疼痛，减少疼痛感。
6、有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
7、有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
8、适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
9、预防或是辅助治疗骨科疾病。
柠檬茶饮用注意事项
虽然柠檬茶的功效与作用有很多，但喝时也要留意它的注意事项，例如怀孕和哺乳期妇女的并发症，血压问题和胃肠痛苦，包括腹泻。怀孕和哺乳妇女的危险与普通茶中的咖啡因含量有关，血压潜在的问题也是如此。人们饮用过量的柠檬茶通常会经历胃肠道问题。适量是重要的，并且一定不要空腹喝柠檬茶，因为这会导致胃部不适。
柠檬是酸性还是碱性
柠檬是碱性食物来的，而且在碱性食物中是属于中碱性食物。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是酸性食物，味道涩的就是碱性食物，也有人用石蕊试纸检测食物汁液根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反，很多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等进入人体后食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。
综上所述，适宜喝柠檬茶因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
