柠檬，微苦，闻着香，带有丰富多彩的柠檬酸钠和苹果酸也有维他命C，晒干柠檬干以后能具有除菌消毒的作用，常常喝柠檬水能推动胃蛋白质溶解酶的代谢，提升肠胃蠕动，有利于消化，降低血液粘稠度，具体的功效及其禁忌如下！
柠檬茶的作用
1、治疗感冒
每当换季气温变化比较大的时候，抵抗力较差的人就容易会感冒。感冒通常还会伴随着咳嗽，两种病症同时袭来，非常影响正常生活。如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水喝，就能快速将感冒治愈，效果立竿见影，容易感冒的朋友不妨试试。
2、润肺止咳
感觉喉咙多痰或者是有痰咳不出的时候，早上用温热的开水冲泡咸柠檬饮用，可以顺利将痰咳出，并且能大大减少不适感。秋冬季节经常用咸柠檬泡水喝，可以起到护嗓润肺的作用。
3、排毒除口臭
每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
忌空腹喝柠檬水
柠檬中含有柠檬酸等多种酸性物质，如果是空腹饮用过多的柠檬水的话很容易刺激胃酸分泌过多，而引起胃部问题。特别是本身脾胃功能较差的人以及小朋友和老年人。当然，空腹饮用少量的泡得很淡的柠檬水是没有太大问题的。
泡柠檬水忌热水
泡柠檬水的时候一定要注意不要使用热水，特别是刚刚烧开的水，很容易破坏其中的营养素，另外热水泡出来的柠檬水也会更酸一些。一般说来，冲泡柠檬水用60摄氏度的温热水即可。
柠檬水忌喝一整天
我们说的柠檬水喝一整天是冲泡好的柠檬水放入杯中或其他容器中一天才能饮用完，这样做是不对的。柠檬中含有的维生素C尽管能抗氧化但是很容易被氧化，时间太长柠檬水的营养已经所剩不多了。一般我们认为柠檬水的最佳饮用时间是半小时~1小时饮用完。
喝柠檬水的禁忌食物
1、喝柠檬水吃胡萝卜，很容易使胡萝卜中的抗坏血酸酵酶破坏柠檬水中的维生素C等成分；
2、喝柠檬水又喝牛奶，很容易使柠檬水中含有的果酸与牛奶中蛋白质结合凝固不利于消化吸收；
3、喝柠檬水又喝醋，很容易加重酸度，空腹喝很容易伤胃。
综上所述，柠檬中含有丰富的维生素B1、B2、C、柠檬酸等，常喝柠檬片跑的水，就可以淡化皮肤上的斑点，防止色素的沉着，美白肌肤；柠檬的热量低，而且有较强的收缩作用，常喝柠檬干泡的水，就可以减少脂肪，达到瘦身的效果，还可以防止动脉硬化和减少学的粘稠度。
