茉莉花是中国的国花，歌曲《茉莉花》的广泛传唱，也让人们认识到茉莉花这种神奇的植物。茉莉花具有奇特的芳香，其不仅可以作为观赏性植物，而且以其为原料制成的茉莉花茶也是很受人欢迎的花茶。目前福州是我国重要的茉莉花茶产地。那么，茉莉花茶的功效和作用有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
喝茉莉花茶功效
1、莉花茶具有清热解毒、生津止渴使人精神舒爽等诸多功效，因此茉莉花茶特别适合眼睛干涩、咽干舌燥、失眠等人群饮用；
2、茉莉花茶还具有止咳化痰的功效，对咽喉部具有很好的治疗功效，因此茉莉花茶可用于治疗咽喉发炎，并且还能缓解咽喉局部的痒感，从而达到治疗咳嗽的效果；
3、茉莉花茶具有保护心脏、保护心肌细胞等作用，因此能够有效预防或缓解心率失常、心悸等；
4、茉莉花茶具有护肝养肝的作用，因此饮用茉莉花茶能清肝理气，促进肝气循环等；
5、茉莉花茶具有利尿解毒、消水肿的作用，因此饮用茉莉花茶可以缓解水肿、清除体内的毒素和多余水分、保护肾脏功能的效果；
6、茉莉花茶对眼睛还具有很好的保护功能，饮用茉莉花茶能够有效预防视力模糊、结膜充血、眼睛干燥、视神经炎、瞳孔扩大、近视眼等眼部疾病；
7、茉莉花茶具有美容护肤的作用，具有抗衰老防辐射、清除自由基、增强皮肤抗损伤能力的功效，因此对美容护肤具有极好的效果。
茉莉花茶饮用禁忌
1、女性在经期、更年期等一些特殊期间，最好不要饮用茉莉花茶
这些时期的女性身体是处于敏感期的，不太适合饮用茉莉花茶，特别是处于经期的女性，因为茉莉花中的某些元素会阻碍人体对铁的吸收，加重贫血的情况，经期的女性失血量本来就多加上又饮用茉莉花茶将会使得血流失得更严重。
2、空腹不宜饮用茉莉花茶
空腹时候饮用过多的茉莉花茶会很容易出现头晕目眩的现在。饭后马上饮用也会影响到肠胃的消化系统。所以，女性如果喜欢饮用茉莉花茶的话，不防在饮用前吃点小点心，或者再饭后再饮用，饭后饮用的话最好在饭后一小时饮用，不宜饭后马上饮用。
喝茉莉花茶副作用
茉莉花茶也并不是完全无副作用的，也不是所有人群都适合茉莉花茶的。对于平时情绪容易激动、情绪比较敏感、经常失眠者或身体虚弱的人群晚上最好少饮用茉莉花茶。此外，晚上喝茶时需要少放茶叶，不宜把茶汤冲泡得太浓。最好在饭后半小时饮茶，空腹饮茶十分伤身，尤其对很少喝茶的人群来说，茶汤会抑制胃液分泌，严重甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”的现象。
茉莉花茶饮用方式
冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
茉莉茶冲泡注意事项
1、泡茶用量
泡茶用量极为重要，多了太浓，少了太淡。要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。一般茶与水的比例大致掌握在1:50或1:60，即每杯放3g左右茶叶，加沸水150～200mL。
2、冲泡时间
冲泡时间和次数相关。冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细嫩原料制成的茉莉花茶，冲泡时间宜短，3～5分钟即可。
3、冲泡次数
冲泡次数1～3次为宜，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。冲泡时最好先倒少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用，当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至1/3茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较寡淡。
注意：
只有在适量的范围内才能发挥花茶的保健作用，否则只会适得其反。因此，爱喝茶的女性朋友，特别是爱喝花茶的女性朋友，要全面了解花茶的功效与作用，喝茉莉花茶就要全面了解茉莉花茶的功效与作用。
