茉莉花茶的功效与禁忌介绍

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时间:12-15 20:20认证作者:佚名
  茉莉花茶,素有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”的美称。茉莉花茶性凉,通人心、肝、脾、肺、肾、五经,具有祛燥湿、降火,还含有大量儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚、芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物,是对人体非常有益的保健茶,具体的功效如下!
茉莉花茶的功效与禁忌介绍
  茉莉花茶的功效
 
  1、清热解毒、可以抑制和消除粉刺、青春痘等。
 
  2、富含的多种芳香,具有安神理气、健脾胃、强心肝的功效。
 
  3、抗菌消炎的功效,对于目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎症具有很好的疗效,还能消除口中异味,使口气清新。
 
  4、抗氧化、防衰老。
 
  5、行气开部,茉莉花所含的挥发油性物质具有行气止痛,解郁散结的功效,可缓解胸腹胀痛等症状。
 
  6、软化宫颈,产前喝可以有助于顺产。
茉莉花茶的功效与禁忌介绍
  茉莉花茶的禁忌
 
  1、茉莉花茶性寒凉,体质瀛弱的人饮用会导致目眩,头晕,呕吐或体质下降等情况,所以体质瀛弱的人不适宜喝茉莉花茶。
 
  2、隔夜的茉莉花茶,汤中蛋白质、糖类会产生大量细菌、霉菌,所以不适宜饮用。
 
  3、茉莉花茶对患骨质疏松的人也是不适宜饮用的,会导致骨质疏松加重。
 
  茉莉花茶的冲泡技巧
 
  1、冲泡品饮高档花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡,用90~C左右的沸水冲泡,冲泡时间约3-5min,冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法,一套茶具有茶碗、茶托、茶盖,每人一套盖碗泡茶,边饮边品,摆摆“龙门阵”,悠悠自得,其乐无穷。
 
  2、闻香茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称“鼻品”。
 
  3、品饮经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝,三口为品”之说。
 
  4、欣赏特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中,在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
 
  关于茉莉花茶故事传说
 
  关于茉莉花的传说,有段听起来很浪漫的故事,在古时候,有个名叫陈古秋的人,在南方邂逅了一个可怜的少女,得悉了她无钱殡葬之后便给了她一些碎银子。本来这事也就一晃而过,但是三年后来到南方的陈古秋,得到客店老板转交的一袋子茶叶,所示当年少女所送,巧的是他邀约了另一友人在家中煮茶论道,所以就用了这茶来冲泡,谁知道两人大为吃惊的是,这茶叶不单是茶味幽香,还带有浓郁的花香味道,大感吃惊之下,两人不断研究终于制作成了茉莉花茶。
 
  当然传说终归是传说,茉莉花茶的品种根据产地和制作方法也有所不同,最主要是集中在福建省的福州、福鼎一代,再者是浙江金华和江苏苏州。福建所产的茉莉花茶品质最佳的是茉莉花茶大白毫,堪称为是茉莉花茶的顶级品,产自浙江金华的茉莉花茶,多是以毛峰茶作为原料进行再加工而来,形态俱佳,香味也颇为浓郁。
茉莉花茶的功效与禁忌介绍
  上述就是关于茉莉花茶功效的介绍,当然的大家在选购的时候可以进行产地上的区分与选择。最后祝大家用茶愉快!

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