【立冬喝茶】秋天还没过够呢，冬天就开始了

　　人们自古与茶为友，生活中必不可少的习惯就是“饮茶”。茶分四季，不同季节适合喝不同的茶，不同体质的更应该喝对茶！中国人讲究饮食，夏要清淡，冬要进补，按时令喝茶，才算喝对茶；冬季渐渐来临，喝茶更应该讲究，喝对茶，才能真正懂得茶。

 

　　春温、夏热、秋燥、冬寒，这是一年四季的气候变化规律。而自然界一切生物的生命运行则深受四季气候变化的影响，也必然会产生相应的变化，总体上可以用“春生、夏长、秋收、冬藏”这样的一种规律来概括。人本质上属于自然界生物的一部分，因此人体的生理功能也必然是与大自然相适应的；一年四季机体的新陈代谢也有着“春温、夏热、秋燥、冬寒”的规律。不同食物有不同的特性，对身体有不同的影响，因此部分饮食也应当有季节性的选择，包括饮茶；否则将对身体造成不适或影响健康。

 

　　眼下正是秋冬衔接的时节，气温日渐变冷，既有深秋的浓厚氛围，又能感到初冬的来临。在养生方面，我们已经开始考虑“冷”的因素，爱喝茶的茶友，则要考虑在“寒冷”季节里应该喝什么茶会更“舒适”。

 

　　俗话有说：“春伤于风、夏伤于暑、秋伤于燥、冬伤于寒”。冬天，天气寒冷，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱；中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”。

 

　　首先，为了“御寒保暖”，可以喝红茶和普洱熟茶。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力；而普洱熟茶，性味甘温，能够蓄聚身体内阳气使身体发热起到暖腹作用，御寒保暖；还能够强身补体，让人体增强对寒冷气候适应能力。

 

　　其次，在冬天胃容易不舒服，需要注意护胃，而普洱熟茶对胃有暖胃和保护作用。熟茶茶性温和醇厚，不会对胃有任何的刺激作用。含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

 

　　红茶和普洱熟茶发酵程度都比较重，红茶是全发酵茶，普洱熟茶是后发酵茶。而发酵度较重的茶，由于茶多酚中的儿茶素等成分大部分都已经氧化，对人体肠胃的刺激就很小。从中医学角度说，发酵程度越重，茶的凉性越轻，甚至已经转平、转温了。

 

　　因此说，冬天需要“御寒保暖”和“养胃护胃”，红茶和普洱熟茶就是很好的选择。

 

　　陈皮本身是一种中药，性温，具有很好的理气、健脾、消积、化痰等作用。中医认为，陈皮对于脾胃和呼吸道的影响是比较大的，不仅能够促进身体中的肠胃蠕动（陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌），同时还能够有效的清除肠道中的积气，并且可起到祛痰止咳（陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出）的作用。

　　在需要“御寒保暖”和“养胃护胃”以及容易感冒咳嗽的冬季，陈皮+普洱熟茶将是很好的喝茶选择。